Máslový králík v mandlích

rebeka Kuchařka: rebeka

nejmíň 4.. Jiné maso 41 názorů

Suroviny

králík
sůl
čerstvě drcený pepř
125 g másla
olivový olej
3 středně velké cibule
5 stroužků česneku
trochu hladké mouky
100 g oloupaných mandlí
150 ml suchého bílého vína
150 ml zeleninového vývaru
pár snítek tymiánu ( nebo 3 lžičky sušeného )
6 středně velkých brambor
300 g keříčkových rajčat
Recept si zatím oblíbilo 25 kuchařů

Postup přípravy receptu

  1. Králíka omyjeme, osušíme a naporcujeme. Osolíme a opepříme. Nemáme-li čerstvý tymián, posypeme jej ( králíka, jasné? )sušeným. Obalíme v hladké mouce.

  2. V nádobě, ve které budeme králíka péci, rozpálíme máslo.

  3. Vložíme králičí kousky a ze všech stran osmažíme.

  4. Opečené vyjmeme a odložíme stranou.

  5. Ve výpeku orestujeme na měsíčky nakrájené cibule, na plátky nakrájené česneky. Přihodíme celé, oloupané mandličky a restujeme cca 10 minut.

  6. Vlijeme vodu s vínem. Víno necháme odpařit, což trvá cca 10 min.

  7. Do nádoby vrátíme maso. Ti, co mají čerstvý tymián, přidají jej právě teď.

  8. Přikryjeme pokličkou či alobalem a dáme do trouby, předehřáté na 180 st. Přikryté a bez výrazného hlídání trouby necháme dusit-péci hoďku. Mezitím mrkneme, co nového na Topkách :-), ano, kávička taky bodne.

  9. Brambory oloupeme, překrájíme na čtvrtky či osminky ( zase to záleží na velikosti brambor )a v osolené vodě předvaříme 7 minut.

  10. Rajčátka přepůlíme. 60 minut uteklo jako nic, takže pekáček vytáhneme z útrob trouby, přihodíme do něj brambory a rajčátka.

  11. Pokapeme olejem a vrátíme zpět. Do trouby, přece!

  12. Odkryté pečeme cca 30 minutek.

  13. Rajčátka pustí voňavou šťávičku, brambory a králík získají pěknou barvičku.

  14. No, a máme hotovo. Dobrou chuť.

Poznámka

Zdroj: Rytmus života Nejchutnější recepty, mírně upraveno.

Přidat k oblíbeným Vytisknout recept


Pochutnali jste si? Sdílejte recept!

Poslat emailem

Recept sdílelo již 273 kuchařů a kuchařek

Ohodnoťte recept: Máslový králík v mandlích

  • edit1 edit1

    Famózní králík! Přidala jsem i rozmaryn a pekla 2,5 hod. Doporučuji!

    Odpovědět

  • Daktylka Daktylka

    Také jsem zkusila a byl naprosto výborný, lahodný, úžasný :) Takže opět spokojenost :) Děkuji za tip, Naděnko a posílám bodík :-K:yes::-p

    Odpovědět

  • fazolka2009 fazolka2009

    Byl kralik a chtelo to nejaky novejsi recept, tento vypadal zajimave.
    Mohu opravdu doporucit, uzasna kombinace chuti, masicko se rozpada, brambory, rajcatka a ta stava, je to opravdu nebeska chut.:-p:-p

    Odpovědět

  • luckasmolova luckasmolova

    :yes::yes: super oběd

    Odpovědět

  • aisha aisha

    moc povedeny kralicek..:yes::yes:

    Odpovědět

  • Dana61 Dana61(neregistrovaný)

    rebeka: ale mě ještě nedošli:-D

    Odpovědět

  • spagetka spagetka

    1974andrea: hele a nejsou na vás dva ušáci moc? by se ti nezkazili :-D:-D:-D:-D;-);-);-):yes::yes::yes:

    Odpovědět

  • 1974andrea 1974andrea

    rebeka:Jé Nadi, nějakou náhodou;-) se mi umístili v mrazáku dva ušáci:-D. Tohle vypadá moc dobře a s tím máslem je to zas o něčem jiném, lepším:-p:yes:

    Odpovědět

  • rebeka rebeka(autorka receptu)

    Dana61::-// jo, leda tak uhlí... králíci došli:-S:-D:-D:-D:-D

    Odpovědět

  • Dana61 Dana61(neregistrovaný)

    óóó opět skvělá symfonie chutí:yes::-D skládej dál;-)

    Odpovědět

  • rebeka rebeka(autorka receptu)

    Irča: jistě, je to rozmarýn.. nic jiného čerstvého a zeleného doma nebylo.. co s tím? to já nevím.. ;-):-D:-D

    Porada:;-) díky:-K

    Odpovědět

  • Irča Irča(neregistrovaná)

    Vypadá to výborně, ale na obrázku vidím rozmarýn a ne tymian. Tak co s tím? :-):-):-)

    Odpovědět

  • Porada Porada(neregistrovaná)

    Takhle to dál nepůjde:-S,příbírám už při čtení o fotkách ani nemluvě.:yes::yes:;-)

    Odpovědět

  • rebeka rebeka(autorka receptu)

    Iness::-8 děkuje rebíček:-D;-):-K

    Odpovědět

  • Iness Iness

    Parádní králíček:-p:yes:.

    Odpovědět

1 2 3

Tématické fráze: králičí farma hoštice famozní králík králičí farma velké hoštice minutka z králíka králík minutka králík s mandlemi králík na víně s mandlemi minutky z králíka nejchutnější recepty z králíka králík minutka recept králík na másle s mandlemi kralik jako minutka králičí maso na mandlích peceny kralik na mandlich kralik s bramborem recept rytmus života králík tymián králík na mandlích a víně koupim nado králík nadi máslové kuře na česneku a rozmarýnu pečené na bramborách

Zapomněl/a jsem heslo