Koláče s plněným okrajem

Name: Koláče s plněným okrajem
Prep time: 1 h 40 min
Cook time: 20 min
Total time: 2 h
Yield: 10 kusů
Cuisine: Česká
Ingredients: Těsto:; 200 g polohrubé mouky; 200 g hladké mouky; 1 špetka soli; 80 g krupicového cukru; trocha citronové kůry z bio citronu; 190-200 g mléka; 80 másla (nebo jiného tuku); 1 žloutek; 16 g čerstvého droždí; 15 g másla na potření okrajů před pečením; Jablečná nádivka:; 700 g nahrubo nastrouhaných jablek; cukr; 1 špetka skořice; 1 vanilkový pudinkový prášek; rozinky; nasekané ořechy; Další možné nádivky:; maková; povidlová; ořechová; tvarohová; Drobenka:; 80 g polohrubé mouky; 50 g moučkového cukru; 50 g másla nebo jiného tuku; Dále:; 10 ks višní naložených v rumu na povrch drobenky (není nutné); máslo

Klasické kynuté koláče můžeme připravit netradičním způsobem. Náplň nemusí být jen ve středu koláče, ale můžeme naplnit i jeho okraje, a zkombinovat tak dva druhy náplní. Koláče posypeme drobenkou a po upečení posypeme moučkovým a vanilkovým cukrem.

Merylas

29 názorů

Doba přípravy 120 min Doba přípravy: 100 min Doba tepelné úpravy: 20 min

120 min (100 min příprava + 20 min tepelná úprava)

28. 2. 2021 23:50

Alternativy k tomuto receptu Zobrazit více

Rohlíčkové koláčky

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

zizala

Makový koláč plněný

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

Lenicka125 45 min

Koláče plněné jablkovou náplní

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

ivulinka 90 min

Načíst další

Přečtěte si

Video Hodnocení 732×

Jak připravit drobenku? Každá kuchařka má svůj oblíbený recept, stačí si vybrat

Vyhodnocení a odměnění Kuchařů a moderátorek 2021

Hodnocení 20×

Čtvrtá postní neděle se nazývala družebná a pekly se na ni speciální koláče

Komentáře

Marie Svarcova

28. 10. 2022 09:06

Paráda

Merylas

16. 11. 2021 18:40

satelit: Tady neporadím, pokud tisknu, tak jen recept bez fotografie.
Andulka 53: Děkuji moc.

zizala (moderátorka)

16. 11. 2021 09:26

satelit: Pokud mě paměť neklame, recept se vždy tiskl s úvodní fotkou a to zůstalo, ostatní bylo v případě potřeby nutno vložit do Wordu a vytisknout odtud. Nebylo by lepší se zeptat v diskuzi než tu naříkat?

satelit

15. 11. 2021 21:15

Chtěla jsem si vytisknout recept i s nějakými obrázky, ale nejde to. Dříve to šlo bez problémů, proč jste to tak zkazili!?

Andulka 53

13. 11. 2021 23:08

Recept se mi moc líbí. Určitě brzy vyzkouším. Koláčky vypadají opravdu skvěle. Už se na ně těším

Merylas

11. 4. 2021 10:02

NADEI: Moc děkuji jak za komentář, tak i přidané fotografie. A jsem moc ráda, že recept nezklamal.

NADEI

10. 4. 2021 14:58

Musela jsem vyzkoušet super nápad s plněným okrajem, dělaly se moc hezky, ani jsem se u nich nezapotila

, takže moc děkuju za rcp a inspiraci

plněno mákem, tvarohem a švestkou

Merylas

17. 3. 2021 18:17

zuz.ana: Děkuji moc za tak velkou pochvalu. Jsem moc ráda, že recept nezklamal.

zuz.ana

16. 3. 2021 11:49

Na to, že jsem nepečící typ, u tohoto jsem neodolala a vyzkoušela a naprosto LUXUSNÍ!!!!

Merylas

13. 3. 2021 23:02

Hella: Díky, taky mě tento postup hned zaujal.

A moc ráda Tě tady vidím.

cathleen (moderátorka)

13. 3. 2021 18:29

Hella: jé, Heli, vítej! Mám radost, žes nakoukla

Stejně, jako tobě se mi tyhle koláče zdají být moc zajímavým nápadem

a jsem moc ráda, že se s nimi Maruška pochlubila

Hella (moderátorka)

13. 3. 2021 18:12

Super nápad, u nás "chodníky" nikdo nejí, tak je překvapím

Veronika.Hrozna

4. 3. 2021 08:11

hospodyne: Já se připravuji na dnes odpoledne, zkusím to dát! Dám mák a povidla . Upeču je z poloviční dávky na první pokus. Tak jsem zvědava, co zase stvořím!

hospodyne

3. 3. 2021 22:54

zizala: já domácí tvaroh kupuji pravidelně, ale tento byl dost nevyvedený a navíc i moc kyselý a rozhodně ne tučný. Myslím, že byla sýřenina moc přehřátá. Koupila jsem ho z jiného zdroje, než jsem zvyklá a to mě vytrestalo

hospodyne

3. 3. 2021 22:49

Veronika.Hrozna: v robotu, v pečce byl chléb. Ale spoustu těst dělám v robotu, protože mám dva pomocníčky a ti rádi pomáhají. Přisypávají ingredience atak.
Teď krásně zahrnovali těsto kolem tvarohu, že mi to líp nešlo

1 2 Další