Nutriční hodnoty (Buchty "svatební ")
Celý recept
Hodnoty jsou přibližné
| Energie | 14 964 kJ / 3 577 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 76,36 g |
| – z toho živočišné bílkoviny | 15,86 g |
| – z toho rostlinné bílkoviny | 60,50 g |
| Tuky | 76,60 g |
| – nasycené | 11,22 g |
| – nenasycené | 57,68 g |
| –– mononenasycené | 38,16 g |
| –– polynenasycené | 19,52 g |
| ––– omega 3 | 4,67 g |
| Vláknina | 16,60 g |
| Cholesterol | 441 mg |
| Sodík | 134 mg |
| Sůl | 0,32 g |
| Sacharidy | 532,99 g |
| – cukry | 191,90 g |
| ––– laktóza | 12,25 g |
| Zapsaná surovina v receptu | Surovina pro výpočet | Množství |
|---|---|---|
| 500 g 500 g hladké mouky | Mouka pšeničná hladká | 500 g |
| 1/2 dcl 1/2 dcl oleje nebo 150 g másla | Olej řepkový | 50 ml |
| 150 g 150 g krystalového cukru | Cukr bílý | 150 g |
| 2 2 žloutky | Vaječný žloutek | 46 g |
| 20 g 20 g kvasnic | Droždí pekařské lisované | 20 g |
| špetka špetka soli | Sůl mořská | |
| 10 lžic 10 lžic rumu | Rum | 170 ml |
| 250 ml 250 ml mléka | Mléko kravské polotučné 1,5% | 250 ml |
| citronová kůra z 1/2 citronu | Citronová kúra čerstvá |