Nutriční hodnoty (Kuřecí plátky s hlívou a žampiony nakyselo)
Celý recept
Hodnoty jsou přibližné
Porce 4
| Energie | 7 211 kJ / 1 724 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 344,41 g |
| – z toho živočišné bílkoviny | 326,20 g |
| – z toho rostlinné bílkoviny | 18,21 g |
| Tuky | 15,54 g |
| – nasycené | 5,10 g |
| – nenasycené | 8,30 g |
| –– mononenasycené | 5,38 g |
| –– polynenasycené | 2,92 g |
| ––– omega 3 | 2,67 g |
| Vláknina | 27,96 g |
| Cholesterol | 770 mg |
| Sodík | 819 mg |
| Sůl | 1,96 g |
| Sacharidy | 37,55 g |
| – cukry | 10,98 g |
| ––– laktóza | 0,00 g |
| Zapsaná surovina v receptu | Surovina pro výpočet | Množství |
|---|---|---|
| 4 4 kuřecí prsní řízky | Kuře prso | 1400 g |
| 200 g 200 g hlívy ústřičné | Hlíva ústřičná syrová | 200 g |
| 400 g 400 g žampionů | Žampion čerstvý | 400 g |
| 2 2 velké pórky | Pórek čerstvý | |
| citronová šťáva z 1 citrónu | Šťáva z citrónu | |
| 1 lžička 1 lžička cukru | Cukr bílý | 5 g |
| 1 lžička 1 lžička kurkumy | Kurkuma mletá | 5 g |
| 1 lžička 1 lžička sladké papriky | Paprika červená sušená | 1 g |
| tmavá sójová omáčka | Sójová omáčka Shoyu | |
| 1 lžíce 1 lžíce hladké mouky | Mouka pšeničná hladká | 10 g |
| olej | Olej řepkový | |
| sůl | Sůl mořská | |
| 1/2 lžičky 1/2 lžičky pepře | Pepř černý | 2.5 g |