Čínské kotlety

Name: Čínské kotlety
Prep time: 10 min
Cook time: 15 min
Total time: 25 min
Yield: 4 porce
Cuisine: Asijská
Ingredients: 1 vajíčko; 1 lžička soli; 1 lžička kmínu; 1 lžička majoránky; 1 lžička sójové omáčky; 1/2 lžičky sušené papriky; 1/2 lžičky mletého pepře; 4 plátky vepřového masa; tuk na smažení

Příprava vepřového masa, která nezklame. Jednoduchá marináda, jejímž základem je sójová omáčka. Je nabitá chutí díky pestré směsi koření. Vhodnou přílohou budou brambory.

verulinka7

9 názorů

Doba přípravy 25 min Doba přípravy: 10 min Doba tepelné úpravy: 15 min bez doby marinování masa

25 min (10 min příprava + 15 min tepelná úprava, bez doby marinování masa)

30. 5. 2010 14:19

1 1 vajíčko

1 lžička 1 lžička soli

1 lžička 1 lžička kmínu

1 lžička 1 lžička majoránky

1 lžička 1 lžička sójové omáčky

1/2 lžičky 1/2 lžičky sušené papriky

1/2 lžičky 1/2 lžičky mletého pepře

4 plátky 4 plátky vepřového masa

tuk na smažení

Naše kuchařky
právě v prodeji

Do obchodu

Nutriční hodnoty

Energie	662 kJ / 158 kcal
Bílkoviny	10,01 g
Tuky	8,51 g
Vláknina	3,48 g
Cholesterol	259 mg
Sodík	3,60 g
Sůl	8,91 g
Sacharidy	8,65 g

Zobrazit více hodnot

Hodnoty jsou přibližné Více o hodnotách

Postup přípravy

V misce ušleháme vidličkou vajíčko do kterého postupně přidáme sůl, koření a sójovou omáčku.
Do vzniklé marinády vložíme 4 plátky vepřového masa a necháme uležet 1 den v lednici.
Jak dlouho marinovat maso
Maso vyndáme z marinády, necháme okapat a smažíme v rozpáleném tuku do zlatova.
TIP Jak udělat marinádu na vepřové maso

Uvařeno (2×)

Přidat do oblíbených (205×)

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nahlásit chybu v receptu

Alternativy k tomuto receptu Zobrazit více

Lahodné kotletky

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

Jirina S 30 min

Vepřová kotleta na čínský způsob

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

Jaromira18 50 min

Čínská pánev

Recept ještě nebyl hodnocen 4,1

Denisa

Načíst další

Přečtěte si

Babiččina kmínová polévka: Voňavá dobrota jen z pár ingrediencí, které běžně máte doma. Opečený chleba dodá vydatnost

Hodnocení 11×

Jak dlouho marinovat maso? Správný čas v marinádě zajistí masu šťavnatost i křehkost

Hodnocení 2×

Domácí kosmetické přípravky jsou čistě přírodní a levné. Ty, které jsou určeny pro mastnou pleť, mají i jiné výhody

Komentáře

Beruska1959

19. 6. 2023 15:26

Určitě zkusím, vypadá to moc dobře.👍

juliex

11. 3. 2019 11:17

Dobrý den,je mně celkem jedno,jak se to jmenuje.Bylo to výborné a o tom to je...

Cyril

28. 10. 2017 18:27

Čínske kotlety????? Čínska kuchyňa je dlhodobo mojím koníčkom. Učil ma ju ešte otcov brat, ktorý pôsobil v číne a ako námorný kapitán mal posádku prevažne čínskych námorníkov i priateľka ktorá študovala čínštinu a bola tam na stáži cez dva roky. Všeobecne sa uvádza, že je rozdelená do 8-9 rozličných kuchýň....Hlavne sú uznávané 4 čínske kuchyne - šantungská, kantonská, s´čchuanská a ťiansungsko-četiangska. Sú úplne odlišných chutí ( v závislosti od dostupných surovín a klimatického pásma). V žiadnej som však doposial nenašiel "čínske kotlety" v celku (akoby ich do seba "tlačili" paličkami????) a ešte s majoránkou????? To , že to niekomu chutilo je možne a je dobré, že má chute tak skromné (ušetrí a bude milovať i tú najdarebnejšiu a najneschopnejšiu manželku...... a rodina je základ spoločnosti

)) ). Neznamená to však, že ak exkrement od Slovenského čuvača popatláme sójovou omáčkou (a bude niekomu chutnať) bude to "čínska pochúťka". Svojho času (tak 30-40r. späť) si horolezci v Tatrách robili "prču" z nemeckých turistov a predávali im ako afrodiziakum "kamzíčie bobky v čokoláde".............A že sa "všichni oblizovali"......toto leto mi v horách došlo jedlo a po 24hoď. hladu som na dne baťoha našiel horalu a akýsi nevábne vyzerajúci syr dávno po záruke , ktorý som na ňu natrel...... Ako som sa oblizoval!!!!! Mať ešte trochu sójovej omáčky a mám "čínsku horalku" ?????