Nutriční hodnoty (Dršťková polévka z kotrče)
Celý recept
Hodnoty jsou přibližné
Porce 4
| Energie | 2 264 kJ / 541 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 15,82 g |
| – z toho živočišné bílkoviny | 0,60 g |
| – z toho rostlinné bílkoviny | 15,22 g |
| Tuky | 31,12 g |
| – nasycené | 15,28 g |
| – nenasycené | 15,41 g |
| –– mononenasycené | 12,09 g |
| –– polynenasycené | 3,32 g |
| ––– omega 3 | 0,05 g |
| Vláknina | 31,42 g |
| Cholesterol | 27 mg |
| Sodík | 49 mg |
| Sůl | 0,00 g |
| Sacharidy | 35,90 g |
| – cukry | 10,50 g |
| ––– laktóza | 0,00 g |
| Zapsaná surovina v receptu | Surovina pro výpočet | Množství |
|---|---|---|
| 400 g 400 g kotrče (nebo hlívy) | Hřib čerstvý | 400 g |
| 2 lžíce 2 lžíce sádla | Sádlo vepřové | 30 g |
| 1 1 cibule | Cibule čerstvá | 70 g |
| 2 lžičky 2 lžičky sladké mleté papriky | Paprika červená sušená | 2 g |
| 1 špetka 1 špetka pálivé mleté papriky | Paprika pálivá | |
| 1,25 l 1,25 l vody | Voda | 1250 ml |
| 1-2 lžíce 1-2 lžíce hladké mouky | Mouka pšeničná hladká | 15 g |
| máslo | Máslo kravské | |
| 2-3 stroužky 2-3 stroužky česneku | Česnek čerstvý | 17.5 g |
| majoránka | Majoránka sušená | |
| mletý pepř | Pepř černý mletý | |
| drcený kmín | Kmín mletý | |
| sůl | Sůl mořská |