Nutriční hodnoty (Králík zapečený se zelím a brambory)
Celý recept
Hodnoty jsou přibližné
Porce 4
| Energie | 2 310 kJ / 552 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 9,75 g |
| – z toho živočišné bílkoviny | 1,75 g |
| – z toho rostlinné bílkoviny | 8,00 g |
| Tuky | 43,00 g |
| – nasycené | 20,80 g |
| – nenasycené | 21,60 g |
| –– mononenasycené | 18,10 g |
| –– polynenasycené | 3,50 g |
| ––– omega 3 | 0,05 g |
| Vláknina | 13,00 g |
| Cholesterol | 35 mg |
| Sodík | 4,80 g |
| Sůl | 12,00 g |
| Sacharidy | 25,05 g |
| – cukry | 25,00 g |
| ––– laktóza | 0,00 g |
| Zapsaná surovina v receptu | Surovina pro výpočet | Množství |
|---|---|---|
| 2 2 zadní králičí stehna | Králík stehna | |
| 1 1 králičí hřbet | Králík hřbet | |
| 8 8 šalotek | Šalotka čerstvá | |
| 500 g 500 g kysaného zelí | Zelí bílé kvašené | 500 g |
| 50 g 50 g uzené slaniny | Špek | 50 g |
| olej | Olej řepkový | |
| sůl | Sůl mořská | |
| pepř | Pepř černý | |
| 2 2 bobkové listy | Bobkový list sušený | |
| čubrica nebo jiné koření | Čubrica | |
| kmín | Kmín | |
| 1 lžička 1 lžička cukru | Cukr bílý | 5 g |
| nové brambory | Brambor raný |