Nutriční hodnoty (Ošatkový chléb II)
Celý recept
Hodnoty jsou přibližné
| Energie | 7 948 kJ / 1 900 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 59,33 g |
| – z toho živočišné bílkoviny | 0,00 g |
| – z toho rostlinné bílkoviny | 59,33 g |
| Tuky | 15,36 g |
| – nasycené | 2,75 g |
| – nenasycené | 10,60 g |
| –– mononenasycené | 4,91 g |
| –– polynenasycené | 5,70 g |
| ––– omega 3 | 0,51 g |
| Vláknina | 17,09 g |
| Cholesterol | 0 mg |
| Sodík | 3,21 g |
| Sůl | 8,00 g |
| Sacharidy | 372,48 g |
| – cukry | 30,21 g |
| ––– laktóza | 0,00 g |
| Zapsaná surovina v receptu | Surovina pro výpočet | Množství |
|---|---|---|
| 300 ml 300 ml vody | Voda | 300 ml |
| 1 lžička 1 lžička soli | Sůl mořská | 8 g |
| 1 lžička 1 lžička cukru | Cukr bílý | 5 g |
| 1 lžička 1 lžička olivového oleje | Olej olivový | 5 ml |
| 1 lžíce 1 lžíce octa | Ocet lihový | 15 ml |
| 200 g 200 g mouky na domácí chleba | Mouka pšeničná hladká | 200 g |
| 300 g 300 g pšeničné chlebové mouky | Mouka pšeničná hladká | 300 g |
| 1 lžička 1 lžička chlebového koření | Kmín mletý | 5 g |
| 1/4 kostky 1/4 kostky droždí | Droždí pekařské lisované | 10.5 g |
| sezamová semínka (různá jiná semínka) | Sezam loupaný |