Biftečky s baby karotkou
Vychutnejte si šťavnaté vepřové biftečky zjemněné zakysanou smetanou. V kombinaci s baby karotkou podušenou na másle tvoří pestrý pokrm. Jsou snadné a chutné. Ideální oběd i večeře, které si zamilují děti i dospělí.
Postup přípravy
Krok 1: Předehřejeme troubu na 180 °C.
Krok 2: Mleté maso dáme do misky. Přidáme zakysanou smetanu, jeden prolisovaný stroužek česneku, jemně nakrájenou jarní cibulku a nasekanou petrželku.
Krok 3: Dochutíme solí, mletým pepřem a špetkou mleté papriky. Dobře promícháme a navlhčenýma rukama tvoříme kulaté karbanátky, které skládáme na plech. Zlehka podlijeme vodou.
Krok 4: Vložíme do předehřáté trouby a pečeme při 180 °C asi 20-30 minut dozlatova.
Krok 5: Mezitím nakrájíme zbylé stroužky česneku na plátky. Ve velké pánvi rozehřejeme lžíci másla a česnek krátce zpěníme.
Krok 6: Přidáme baby karotku, osolíme a podlijeme vývarem. Dusíme asi 10-15 minut, až mrkev změkne a veškerou tekutinu vydusíme.
Krok 7: Podáváme s bramborovou kaší a můžeme ozdobit nasekanou petrželkou.
Zveřejněno 29. 3. 2026
Moje poznámka
Přidat poznámkuMoje poznámka
Biftečky s baby karotkou
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/4xvqg
Moje poznámka
Biftečky s baby karotkou
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/4xvqg
Nejnovější recepty
Těstoviny s masem ve smetanové sýrové omáčce
Přidáno před 11 hodinami
Pečená zelenina s cuketou
Přidáno před 11 hodinami
Těstoviny s lososem a brokolicí podle Zdeňka Pohlreicha
Přidáno před 12 hodinami
Zapečená kuřecí prsa se slaninou, sýrem a sušenými rajčaty
Přidáno před 13 hodinami
Vepřová pečeně s cuketou
Přidáno před 13 hodinami
Club Sandwich s hranolkami
Přidáno před 14 hodinami
Přečtěte si
Nejnovější články
Máte skvělý recept? Podělte se o něj!
Právě bylo uvařeno
Bublanina s jogurtem
Petik05 před 3 hodinami
Těstovinový salát s tuňákem I
Limek před 8 hodinami
Bublanina - nadýchaná - s jakýmkoli ovocem
michaelka.to před 8 hodinami
Žampionový krém
zdenek.otrusina před 9 hodinami
Míši opilý perník
Jan Nemec před 10 hodinami
Dvojitý guláš z hovězích líček a vepřové plece
Jan Nemec před 11 hodinami
Halušky se zelím a uzeným masem
Panova před 14 hodinami
Velmi šťavnatý moučník
Noumik před 15 hodinami
Vepřové s rýží z jednoho pekáčku
poirotka před 15 hodinami
Přírodní plátky na žampionech
perseus před 15 hodinami
Suroviny:
plec vepřová,
smetana zakysaná,
česnek,
cibulka jarní,
karotka baby,
vývar masový,
máslo,
sůl,
pepř mletý,
paprika sušená sladká,
petrželka
Komentáře (2)