Biftečky s baby karotkou
Vychutnejte si šťavnaté vepřové biftečky zjemněné zakysanou smetanou. V kombinaci s baby karotkou podušenou na másle tvoří pestrý pokrm. Jsou snadné a chutné. Ideální oběd i večeře, které si zamilují děti i dospělí.
Postup přípravy
Krok 1: Předehřejeme troubu na 180 °C.
Krok 2: Mleté maso dáme do misky. Přidáme zakysanou smetanu, jeden prolisovaný stroužek česneku, jemně nakrájenou jarní cibulku a nasekanou petrželku.
Krok 3: Dochutíme solí, mletým pepřem a špetkou mleté papriky. Dobře promícháme a navlhčenýma rukama tvoříme kulaté karbanátky, které skládáme na plech. Zlehka podlijeme vodou.
Krok 4: Vložíme do předehřáté trouby a pečeme při 180 °C asi 20-30 minut dozlatova.
Krok 5: Mezitím nakrájíme zbylé stroužky česneku na plátky. Ve velké pánvi rozehřejeme lžíci másla a česnek krátce zpěníme.
Krok 6: Přidáme baby karotku, osolíme a podlijeme vývarem. Dusíme asi 10-15 minut, až mrkev změkne a veškerou tekutinu vydusíme.
Krok 7: Podáváme s bramborovou kaší a můžeme ozdobit nasekanou petrželkou.
Zveřejněno 29. 3. 2026
Moje poznámka
Přidat poznámkuMoje poznámka
Biftečky s baby karotkou
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/4xvqg
Moje poznámka
Biftečky s baby karotkou
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/4xvqg
Nejnovější recepty
Nepečený dort z nivy
Přidáno před 2 minutami
Pizza šneky z mozzarellového těsta
Přidáno před 11 hodinami
Letní quinoa salát
Přidáno před 11 hodinami
Koláčky s nivou a cuketou
Přidáno před 11 hodinami
Ohnivá vepřová kýta s bramboráčky
Přidáno před 12 hodinami
Quesadilla s rajčaty a nivou
Přidáno před 12 hodinami
Přečtěte si
Máte skvělý recept? Podělte se o něj!
Právě bylo uvařeno
Barončiny řezy
brtna před 7 hodinami
Domácí kečup
anka30.cz před 7 hodinami
Čalamáda velmi chutná
Kamil1 před 7 hodinami
Borůvkový kynutý koláč
janatka před 7 hodinami
Čalamáda "Uncle Bens"
Fitulka před 8 hodinami
Hraběnčiny výborné řezy
roza.pemlova před 10 hodinami
Květákovo-fazolková polévka
trdlo před 10 hodinami
Cibulačka od Hradišťa
magdalenka před 11 hodinami
Guláš z hub a vepřové krkovice
Slavista62 před 11 hodinami
Smetanové fazolky s koprem
magdalenka před 11 hodinami
Suroviny:
plec vepřová,
smetana zakysaná,
česnek,
cibulka jarní,
karotka baby,
vývar masový,
máslo,
sůl,
pepř mletý,
paprika sušená sladká,
petrželka
Komentáře (2)