Nutriční hodnoty (Zeleninový crumble)
Celý recept
Hodnoty jsou přibližné
| Energie | 5 767 kJ / 1 378 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 66,80 g |
| – z toho živočišné bílkoviny | 56,00 g |
| – z toho rostlinné bílkoviny | 10,80 g |
| Tuky | 87,60 g |
| – nasycené | 45,86 g |
| – nenasycené | 31,98 g |
| –– mononenasycené | 27,21 g |
| –– polynenasycené | 4,77 g |
| ––– omega 3 | 1,01 g |
| Vláknina | 21,00 g |
| Cholesterol | 130 mg |
| Sodík | 781 mg |
| Sůl | 1,50 g |
| Sacharidy | 70,70 g |
| – cukry | 56,70 g |
| ––– laktóza | 4,70 g |
| Zapsaná surovina v receptu | Surovina pro výpočet | Množství |
|---|---|---|
| 1 kg 1 kg rajčat | Rajče červené čerstvé | 1000 g |
| 1 1 malá cuketa | Cuketa čerstvá | 100 g |
| 100 g 100 g černých oliv | Olivy čerstvé zralé | 100 g |
| 10-12 10-12 měkkých plátků toastového chleba | Toast pšeničný tmavý | |
| 200 g 200 g kozí sýr (ovčí nebo alespoň nivu) | Sýr hrudkový kozí | 200 g |
| olej | Olej řepkový | |
| sůl | Sůl mořská | |
| pepř | Pepř černý | |
| 50 g 50 g sýra Gran Moravia nebo podobného | Parmezán | 50 g |