Nutriční hodnoty (Dort ořechový - obdélník)
Celý recept
Hodnoty jsou přibližné
| Energie | 70 370 kJ / 16 819 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 307,38 g |
| – z toho živočišné bílkoviny | 223,28 g |
| – z toho rostlinné bílkoviny | 84,10 g |
| Tuky | 1 372,07 g |
| – nasycené | 648,18 g |
| – nenasycené | 629,76 g |
| –– mononenasycené | 422,03 g |
| –– polynenasycené | 207,72 g |
| ––– omega 3 | 28,69 g |
| Vláknina | 41,93 g |
| Cholesterol | 8,05 g |
| Sodík | 2,84 g |
| Sůl | 6,16 g |
| Sacharidy | 789,23 g |
| – cukry | 442,12 g |
| ––– laktóza | 57,00 g |
| Zapsaná surovina v receptu | Surovina pro výpočet | Množství |
|---|---|---|
| (Piškotové pláty pláty ořechové 3ks-každý ze 7 vajec) | ||
| 21 21 vajec | Vejce slepičí | 1470 g |
| 21 pl 21 pl polohrubé mouky | Mouka pšeničná polohrubá | 231 g |
| 21 pl 21 pl cukru krystal | Cukr bílý | 315 g |
| (Máslový krém nadstavený kaší z Gustinu-kukuřičný škrob) | Smetana kravská sladká 35% | |
| 1 kg 1 kg másla | Máslo kravské | 1000 g |
| 1 l 1 l mléka | Mléko kravské polotučné 1,5% | 1000 ml |
| 9 pl 9 pl škrobu | Bramborový škrob | 135 g |
| cukr moučka | Cukr bílý | |
| mandlové aroma | Aroma mandlové | |
| 250 g 250 g ztuženého tuku | Margarín | 250 g |
| 50 g 50 g kakaa | Kakao prášek | 50 g |
| 100 g 100 g čokolády na vaření | Čokoláda hořká 40% | 100 g |
| 300 g 300 g ořechů | Vlašské ořechy | 300 g |
| rybízová Marmeláda | Marmeláda z červeného rybízu | |
| Růžičky Růžičky z falešného marcipánu obarvené potravinářskými barvami | Fondán | |