Nutriční hodnoty (Kosher telecí dršťky)
Celý recept
Hodnoty jsou přibližné
Porce 4
| Energie | 4 038 kJ / 965 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 191,20 g |
| – z toho živočišné bílkoviny | 187,00 g |
| – z toho rostlinné bílkoviny | 4,20 g |
| Tuky | 10,50 g |
| – nasycené | 4,49 g |
| – nenasycené | 4,39 g |
| –– mononenasycené | 3,96 g |
| –– polynenasycené | 0,43 g |
| ––– omega 3 | 0,00 g |
| Vláknina | 13,90 g |
| Cholesterol | 950 mg |
| Sodík | 449 mg |
| Sůl | 1,10 g |
| Sacharidy | 24,00 g |
| – cukry | 9,70 g |
| ––– laktóza | 0,00 g |
| Zapsaná surovina v receptu | Surovina pro výpočet | Množství |
|---|---|---|
| 1 kg 1 kg telecí dršťky | Dršťky hovězí | 1000 g |
| mrkev | Mrkev čerstvá | |
| celer | Celer bulva čerstvá | |
| petržel | Petržel kořenová čerstvá | |
| 150 gr 150 gr cibule | Cibule čerstvá | 150 g |
| 5 stroužků 5 stroužků cesnaku | Česnek čerstvý | 35 g |
| sůl | Sůl mořská | |
| pepř | Pepř černý | |
| červená paprika | Paprika červená čerstvá | |
| majoránka | Majoránka sušená | |
| koriandr | Koriandr semena |