Nutriční hodnoty (Řezy s malinami v tvarohovo-smetanovém krému)
Celý recept
Hodnoty jsou přibližné
Porce 1
| Energie | 8 574 kJ / 2 049 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 97,18 g |
| – z toho živočišné bílkoviny | 85,18 g |
| – z toho rostlinné bílkoviny | 12,00 g |
| Tuky | 80,06 g |
| – nasycené | 32,36 g |
| – nenasycené | 31,45 g |
| –– mononenasycené | 25,92 g |
| –– polynenasycené | 5,53 g |
| ––– omega 3 | 0,42 g |
| Vláknina | 3,60 g |
| Cholesterol | 1,67 g |
| Sodík | 1,24 g |
| Sůl | 3,14 g |
| Sacharidy | 233,20 g |
| – cukry | 139,00 g |
| ––– laktóza | 16,60 g |
| Zapsaná surovina v receptu | Surovina pro výpočet | Množství |
|---|---|---|
| 6 6 vajec | Vejce slepičí | 420 g |
| 120 g 120 g cukru krupice | Cukr bílý | 120 g |
| 120 g 120 g polohrubé mouky | Mouka pšeničná polohrubá | 120 g |
| 1/2 1/2 prášku do pečiva | Kypřící prášek | 6 g |
| 1 špetka 1 špetka soli | Sůl mořská | 1 g |
| 250 g 250 g tvarohu | Tvaroh polotučný | 250 g |
| 200 g 200 g zakysané smetany | Smetana kravská zakysaná 12% | 200 ml |
| 1 1 vanilkový cukr | Cukr vanilkový | |
| cukr podle chuti | Cukr bílý | |
| 1 1 smetana ke šlehání (33%) | Smetana kravská sladká 30% | |
| 1 1 želatinový ztužovač | Ztužovač želatinový | |
| malinová marmeláda | ||
| mražené maliny | Maliny čerstvé |