Nutriční hodnoty (Banánová bábovka II.)
Celý recept
Hodnoty jsou přibližné
| Energie | 9 481 kJ / 2 266 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 44,07 g |
| – z toho živočišné bílkoviny | 17,11 g |
| – z toho rostlinné bílkoviny | 26,96 g |
| Tuky | 86,76 g |
| – nasycené | 38,81 g |
| – nenasycené | 39,43 g |
| –– mononenasycené | 22,34 g |
| –– polynenasycené | 17,09 g |
| ––– omega 3 | 2,58 g |
| Vláknina | 13,20 g |
| Cholesterol | 589 mg |
| Sodík | 324 mg |
| Sůl | 1,39 g |
| Sacharidy | 321,28 g |
| – cukry | 162,85 g |
| ––– laktóza | 4,20 g |
| Zapsaná surovina v receptu | Surovina pro výpočet | Množství |
|---|---|---|
| 2 2 žloutky | Vaječný žloutek | 46 g |
| 2 2 bílky | Vaječný bílek | 66 g |
| 5 dkg 5 dkg másla | Máslo kravské | 50 g |
| 12 dkg 12 dkg moučkového cukru | Cukr bílý | 120 g |
| 20 dkg 20 dkg polohrubé mouky | Mouka pšeničná polohrubá | 200 g |
| 1 1 prášek do pečiva | Kypřící prášek | 12 g |
| 4 lžíce 4 lžíce smetany (může být i zakysaná) | Smetana kravská sladká 12% | 100 ml |
| 2 2 banány | Banán čerstvý | 180 g |
| 2 lžíce 2 lžíce mletých ořechů nebo kokosu | Vlašské ořechy mleté | 30 g |