Domácí pita chleba
Milujete gyros? Pak je čas posunout ho na novou úroveň a upéct si vlastní domácí pita chléb. Zapomeňte na gumové placky z obchodu. Tyhle jsou krásně nadýchané, provoní celou kuchyni a skvěle chutnají i k omáčkám nebo polévkám.
Postup přípravy
Krok 1: Mouku prosejeme do mísy. Přidáme sůl a droždí. Pořádně promícháme. Uprostřed uděláme důlek. Do něj nalijeme vodu a olej.
Krok 2: Postupně do vody zapracováváme mouku. Vznikne lepivá koule. Těsto poctivě hněteme 5-10 minut, dokud není vláčné a nelepí se. Lehce ho pomoučíme a necháme v teple vykynout.
Krok 3: Z vykynutého těsta uděláme malé bochánky a váze 50-100 g (dle požadované velikosti).
Krok 4: Bochánky rozválíme na placku o tloušťce 0,5 cm. Pokud chceme, můžeme při válení do těsta zapracovat sušené bylinky. Placky položíme na plechy vyložené pečicím papírem.
Krok 5: Na plechu necháme kynout asi 15 minut. Mezitím předehřejeme troubu na 230 °C.
Krok 6: Nakynuté placky vložíme do vyhřáté trouby a pečeme při 230 °C asi 10-12 minut dozlatova. Placky se během pečení nafouknou.
Krok 7: Ještě horké placky vkládáme do pevnějších igelitových sáčků (bez přístupu vzduchu). Placky tak změknou a zůstanou vláčné.
Zveřejněno 28. 2. 2026
Moje poznámka
Přidat poznámkuMoje poznámka
Domácí pita chleba
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/VOZ35
Moje poznámka
Domácí pita chleba
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/VOZ35
Nejnovější recepty
Nepečený banánový dort
Přidáno před 7 hodinami
Znojemský řízek
Přidáno před 8 hodinami
Rychlá snídaně
Přidáno před 17 hodinami
Zelenina jako mozeček
Přidáno 14. 7. 2026 18:19:42
Pohankové vafle
Přidáno 14. 7. 2026 09:00:01
Marinované vepřové špízy s uzenou krkovicí a pečenou zeleninou
Přidáno 14. 7. 2026 06:30:02
Články s tímto receptem
Přečtěte si
Máte skvělý recept? Podělte se o něj!
Právě bylo uvařeno
Domácí vafle
Krnoul před 3 hodinami
Šťavnaté karbanátky se sýrem
Renatabol před 3 hodinami
Mátový sirup
Fitulka před 3 hodinami
Džem z červeného rybízu
douver před 6 hodinami
Rozstřelení ptáčci z vepřového masa
Helen98 před 7 hodinami
Vrtulky s nutelou
Maruuu před 7 hodinami
Výborné sušenky z ovesných vloček
Zdenka1 před 8 hodinami
Maďarské makaróny
MilosCz před 9 hodinami
Krkovička na česneku
rula77 před 9 hodinami
Bleskový sušenkový řez
Walloerin před 9 hodinami
Suroviny:
mouka hladká,
droždí sušené,
sůl,
voda,
olej olivový,
bylinky sušené
Komentáře (1)