Jemná bramborová polévka
Jemná bramborová polévka s chutí opečené slaniny, cibule, mleté sladké papriky a medvědího česneku vás překvapí. Recept z jednoho hrnce se skvěle hodí do sychravých dní, kdy vás nejen zasytí, ale i zahřeje.
Suroviny pro 1 dávka
1dávka
Nutriční hodnoty
Hodnoty jsou přibližné
| Energie | 5 208 kJ / 1 245 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 23,36 g |
| Tuky | 98,41 g |
| Vláknina | 9,36 g |
| Cholesterol | 99 mg |
| Sodík | 1,52 g |
| Sůl | 3,70 g |
| Sacharidy | 62,89 g |
Postup přípravy
Krok 1: Oloupeme cibuli a nakrájíme ji nadrobno. Slaninu také nakrájíme na menší kousky. Brambory oloupeme a nakrájíme na kostky.
Krok 2: Na kousku másla osmažíme cibulku se slaninou. Cibule by měla zůstat bělavá. Zaprášíme hladkou moukou a osmahneme. Zasypeme paprikou, znovu krátce osmahneme a za stálého promíchávání zalijeme studeným vývarem.
Krok 3: Přidáme na kostky nakrájené brambory a přivedeme k varu. Polévku osolíme, vhodíme do ní koření a vaříme do změknutí brambor, asi 25 minut.
Krok 4: Nakonec přilijeme smetanu a polévku už jen prohřejeme.
Krok 5: Dochutíme čerstvě mletým pepřem. Pokud máme medvědí česnek, můžeme jej nasekat a přidat do polévky. Už nevaříme.
Zveřejněno 26. 3. 2017
Moje poznámka
Přidat poznámkuMoje poznámka
Jemná bramborová polévka
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/v6Ag
Moje poznámka
Jemná bramborová polévka
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/v6Ag
Nejnovější recepty
Fíkové carpacio s cottage
Přidáno před 9 hodinami
Křupavé pečené brambory s česnekem
Přidáno před 9 hodinami
Krémová bramborová polévka se slaninou
Přidáno před 9 hodinami
Domácí ostružinový džem
Přidáno před 9 hodinami
Zapečená rýže s kuřecím masem, dýní a rajčátky
Přidáno před 9 hodinami
Pstruh s bylinkovým máslem
Přidáno před 10 hodinami
Články s tímto receptem
Přečtěte si
Nejnovější články
Máte skvělý recept? Podělte se o něj!
Právě bylo uvařeno
Chleba s vajíčkem - snídaně nebo večeře
Jan Nemec před 1 hodinou
Kovářské kotlety 2
aknel20 před 3 hodinami
Cuketovo-zeleninová směs
MonikaP. před 4 hodinami
Rumcajs salát
Maradytr před 4 hodinami
Zapečené brambory s cuketou a smetanou
RadkaT před 5 hodinami
Kuřecí srdíčka v zeleninové omáčce
Slavista62 před 7 hodinami
Kuřecí srdíčka na smetaně
Slavista62 před 7 hodinami
Masové hašé
jiri petrasek před 7 hodinami
Lečo jako polotovar
magdalenka před 8 hodinami
Utopenci v aspiku
Marcela0123 před 9 hodinami
Tématické fráze:
bramborová polevka,
jemná bramboračka,
bramboračka polévka,
polévka bramboracka,
bramborová polévka recept,
bramborové polévky,
příprava bramborové polévky,
jak připravit bramborovou polévku,
brambor polevka,
polévka bramborová,
bramborova polevks,
bramborová polévka nové koření,
bramborová polévka bez mouky,
jemná polévka,
koření do bramborové polévky,
koreni do bramborove polivky,
postup polévky bramborová,
bramborová polévka kl,
bramborová polévka recept postup,
jemná bramboračka
Suroviny:
brambory,
cibule,
slanina,
smetana na vaření,
vývar masový,
máslo,
mouka hladká,
paprika sušená sladká,
bobkový list,
koření nové koření,
sůl,
pepř mletý,
česnek mědvědí
Komentáře (8)