Nutriční hodnoty (Zapečené mleté maso s kapustičkami a bramborovou peřinkou)
Celý recept
Hodnoty jsou přibližné
| Energie | 7 128 kJ / 1 704 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 110,65 g |
| – z toho živočišné bílkoviny | 101,67 g |
| – z toho rostlinné bílkoviny | 8,98 g |
| Tuky | 105,57 g |
| – nasycené | 45,06 g |
| – nenasycené | 54,72 g |
| –– mononenasycené | 43,69 g |
| –– polynenasycené | 11,03 g |
| ––– omega 3 | 0,66 g |
| Vláknina | 13,00 g |
| Cholesterol | 347 mg |
| Sodík | 2,28 g |
| Sůl | 5,50 g |
| Sacharidy | 72,43 g |
| – cukry | 9,53 g |
| ––– laktóza | 1,43 g |
| Zapsaná surovina v receptu | Surovina pro výpočet | Množství |
|---|---|---|
| 8 8 brambor | Brambor zimní | 400 g |
| 1/2 1/2 malého pórku | Pórek čerstvý | |
| 1 1 smetana 30% | Smetana kravská sladká 12% | |
| 100 g 100 g nivy | Niva 50% t. v s. | 100 g |
| sůl | Sůl mořská | |
| 500 g 500 g mletého masa (směs vepřového a hovězí masa) | Vepřový ořez | 500 g |
| 25 25 ks růžiček kapusty | Kapusta hlávková čerstvá | |
| 1/2 balení 1/2 balení Gyros koření | Provensálské koření | |
| 1 1 cibule | Cibule čerstvá | 70 g |