Nutriční hodnoty (Kachní prsíčka na strouhaných bramborech)
Celý recept
Hodnoty jsou přibližné
| Energie | 2 450 kJ / 586 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 8,26 g |
| – z toho živočišné bílkoviny | 0,00 g |
| – z toho rostlinné bílkoviny | 8,26 g |
| Tuky | 0,43 g |
| – nasycené | 0,04 g |
| – nenasycené | 0,04 g |
| –– mononenasycené | 0,00 g |
| –– polynenasycené | 0,04 g |
| ––– omega 3 | 0,04 g |
| Vláknina | 10,64 g |
| Cholesterol | 0 mg |
| Sodík | 25 mg |
| Sůl | 0,00 g |
| Sacharidy | 63,00 g |
| – cukry | 3,92 g |
| ––– laktóza | 0,00 g |
| Zapsaná surovina v receptu | Surovina pro výpočet | Množství |
|---|---|---|
| 2 ks 2 ks kachních prsou | Kachna prso s kůží | |
| sůl (Praganda) | Sůl mořská | |
| 1 dcl 1 dcl koňaku | Brandy | 100 ml |
| slunečnicový olej | Olej slunečnicový | |
| 6-8 6-8 středních brambor | Brambor zimní | 350 g |
| sůl | Sůl mořská | |
| 3 stroužky 3 stroužky česneku | Česnek čerstvý | 21 g |
| mletý pepř | Pepř černý mletý | |
| majoránka | Majoránka sušená | |
| drcený kmín | Kmín mletý | |
| vajíčko | Vejce slepičí | |
| krapet mléka | Mléko kravské polotučné 1,5% | |
| sádlo (kachní, husí nebo vepřové k vymazání zapékacích misek) | Sádlo vepřové |