Linecká vajíčka s kuřátkem a čtyřlístkem

1. Všechny suroviny zpracujeme na vláčné těsto a necháme hodinu v chladu odpočinout.
2. Plech vyložíme pečicím papírem a troubu předehřejeme na 180 °C.
3. Těsto vyválíme na plát silný 2–3 mm a vykrojíme z něj tvar vajíčka (40 kusů, výška 8,5 cm). Kousek těsta obarvíme zelenou barvou a vykrájíme z něj 20 čtyřlístků.
   Jak válet linecké těsto
4. Vykrojená vajíčka ukládáme na připravený plech. U 20 vajíček vykrojíme otvor ve tvaru kuřátka a na okraj přitiskneme čtyřlístek. Pečeme na 180 °C po dobu 8–10 minut.
5. Vajíčka necháme vychladnout. Ta bez vykrojení pak potřeme marmeládou a přitiskneme na ně vajíčka s vykrojeným kuřátkem.
6. Obě čokolády rozpustíme zvlášť ve vodní lázni. Pokud je bílá hustá, přidáme kousek ztuženého tuku. Dvě lžíce bílé čokolády oddělíme a obarvíme červenou barvou. Zbytek čokolády obarvíme žlutou barvou.

   Jak rozpustit čokoládu ve vodní lázni

7. Na marmeládové kuřátko (ve výkroji vajíčka) nalijeme lžičkou žlutou čokoládu. Po zatuhnutí čokolády doděláme kuřátku červenou čokoládou zobáček, hřebínek a nožičky a ještě doděláme hnědou čokoládou očko.

TIP: Velikonoční kuřátka z vajec

Zveřejněno 20. 2. 2026