Nutriční hodnoty (Perník)
Celý recept
Hodnoty jsou přibližné
Porce 1
| Energie | 13 727 kJ / 3 281 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 65,91 g |
| – z toho živočišné bílkoviny | 26,35 g |
| – z toho rostlinné bílkoviny | 39,56 g |
| Tuky | 90,52 g |
| – nasycené | 49,27 g |
| – nenasycené | 34,75 g |
| –– mononenasycené | 28,33 g |
| –– polynenasycené | 6,43 g |
| ––– omega 3 | 0,54 g |
| Vláknina | 23,00 g |
| Cholesterol | 712 mg |
| Sodík | 321 mg |
| Sůl | 0,67 g |
| Sacharidy | 539,15 g |
| – cukry | 348,67 g |
| ––– laktóza | 12,81 g |
| Zapsaná surovina v receptu | Surovina pro výpočet | Množství |
|---|---|---|
| 1/4 litru 1/4 litru mléka | Mléko kravské polotučné 1,5% | 250 ml |
| 1 hrst 1 hrst rozinek | Rozinky | 50 g |
| 200 g 200 g cukru krupice | Cukr bílý | 200 g |
| 250 g 250 g hladké mouky | Mouka pšeničná hladká | 250 g |
| 2 lžíce 2 lžíce kakaa | Kakao prášek | 50 g |
| 1 sáček 1 sáček prášku do perníku | Kypřící prášek do perníku bez fosfátů | |
| 70 g 70 g másla | Máslo kravské | 70 g |
| 3 lžíce 3 lžíce medu | Med nepasterovaný | 108 g |
| 2 2 vejce | Vejce slepičí | 140 g |