Čevabčiči se sýrem

Name: Čevabčiči se sýrem
Prep time: 20 min
Cook time: 10 min
Total time: 30 min
Yield: 4 porce
Cuisine: Balkánská
Ingredients: 500 g mletého masa směs hovězího a vepřového; 1 vejce; 100 g sýru; 10 lžic strouhanky (zhruba); sůl; mletý pepř; česnek; majoránka; mletý kmín; hladká mouka; mletá červená paprika sladká (může být i pálivá); olej

Čevabčiči, pocházející z balkánského poloostrova, jsou válečky z mletého masa, v tomto receptu ozvláštněné o nastrouhaný sýr. Okořeněné mletou paprikou, česnekem a majoránkou, zachutnají k nedělnímu obědu celé vaší rodině.

pavlinka88

17 názorů

Doba přípravy 30 min Doba přípravy: 20 min Doba tepelné úpravy: 10 min

30 min (20 min příprava + 10 min tepelná úprava)

17. 6. 2010 12:53

Nutriční hodnoty

Energie	7 798 kJ / 1 864 kcal
Bílkoviny	126,18 g
Tuky	99,81 g
Vláknina	6,00 g
Cholesterol	559 mg
Sodík	2,25 g
Sůl	4,71 g
Sacharidy	112,20 g

Zobrazit více hodnot

Hodnoty jsou přibližné Více o hodnotách

Postup přípravy

Maso smícháme s vejcem, nastrouhaným sýrem a kořením, koření dáme podle chuti, dle hustoty přidáme strouhanku.
Vypracujeme těsto, ze kterého děláme válečky.
Válečky obalujeme v hladké mouce smíchané s paprikou a dáme na pánev s rozpáleným olejem a ze všech stran osmažíme.
TIP Jak smažit zdravěji

Poznámka autorky receptu

Podáváme s bramborem a ozdobíme zeleninou.

Uvařeno (2×)

Přidat do oblíbených (299×)

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nahlásit chybu v receptu

Alternativy k tomuto receptu Zobrazit více

Čevabčiči Videorecept

Čevabčiči

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

Jitka a Vlastik 40 min

Čevapčiči Videorecept

Čevapčiči

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

Anja 30 min

Čevapčiči

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

pelda

Načíst další

Přečtěte si

15 receptů

15 nejlepších receptů na vánoční cukroví: Prohlédněte si výběr z našeho receptáře

Hodnocení 23×

Čím a kdy potírat chléb, aby byl lesklý? Na výběr je mnoho variant, od vody až po med

Hodnocení 8×

Přemýšlíte, co dát dětem do mikulášského balíčku? Ať už to bude mlsání, nebo zdravá nadílka, máme pro vás hned několik tipů

Komentáře

Dagmarak

7. 3. 2024 23:04

Jsou to sice již staré příspěvky, ale doporučuji Evě Radinové a Milošovi, aby si vyhledali co značí slovo HNIDOPICH.

Jinak ve škole jsme tomuto pokrmu říkali čababčiči a bylo vždy výborné. Tohle se sýrem musí být famózní. Děkuji za recept.

Eva Radinová

9. 11. 2017 17:26

Do čevabčiči nepatří ani vajíčko a už vůbec strouhánka. a sýr . Jsou tu klamavé tecepty.

Miloš

12. 3. 2017 17:29

Pocházím se Srbska a myslím si že by se lokální kuchaři nad tímto receptem přinejmenším velmi pobavili.
Strouhanka, vajíčko, mouka... ale no tak.... proč kazit skvělou chuť a kvalitu masa náhražkami které tam nepatří ?

petulinaS

15. 5. 2012 18:54

Výborné, skvělý recept

, akorát sem to ,,ošulila" o sýr

ten bohužel po ruce nebyl

Díky

Hanka

2. 3. 2012 11:34

Vynikající,super receptík :)

Eliza

15. 10. 2011 12:32

Konečně jsem vyzkoušela, holčičky (dcera a neteř) si k obědu přály čevapčiči, tak jsem se pustila do tohoto, které jsem měla v oblíbených. Bylo výborné, posílám foto výsledku a velký bod.