Čevabčiči se sýrem

Name: Čevabčiči se sýrem
Prep time: 20 min
Cook time: 10 min
Total time: 30 min
Yield: 4 porce
Cuisine: Balkánská
Ingredients: 500 g mletého masa směs hovězího a vepřového; 1 vejce; 100 g sýru; 10 lžic strouhanky (zhruba); sůl; mletý pepř; česnek; majoránka; mletý kmín; hladká mouka; mletá červená paprika sladká (může být i pálivá); olej

Čevabčiči, pocházející z balkánského poloostrova, jsou válečky z mletého masa, v tomto receptu ozvláštněné o nastrouhaný sýr. Okořeněné mletou paprikou, česnekem a majoránkou, zachutnají k nedělnímu obědu celé vaší rodině.

pavlinka88

16 názorů

Doba přípravy 30 min Doba přípravy: 20 min Doba tepelné úpravy: 10 min

30 min (20 min příprava + 10 min tepelná úprava)

17. 6. 2010 12:53

Naše kuchařky
právě v prodeji

Do obchodu

Nutriční hodnoty

Energie	7 798 kJ / 1 864 kcal
Bílkoviny	126,18 g
Tuky	99,81 g
Vláknina	6,00 g
Cholesterol	559 mg
Sodík	2,25 g
Sůl	4,71 g
Sacharidy	112,20 g

Zobrazit více hodnot

Hodnoty jsou přibližné Více o hodnotách

Postup přípravy

Maso smícháme s vejcem, nastrouhaným sýrem a kořením, koření dáme podle chuti, dle hustoty přidáme strouhanku.
Vypracujeme těsto, ze kterého děláme válečky.
Válečky obalujeme v hladké mouce smíchané s paprikou a dáme na pánev s rozpáleným olejem a ze všech stran osmažíme.
TIP Jak smažit zdravěji

Poznámka autorky receptu

Podáváme s bramborem a ozdobíme zeleninou.

Uvařeno (2x)

Přidat do oblíbených (287x)

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nahlásit chybu v receptu

Alternativy k tomuto receptu Zobrazit více

Čevabčiči Videorecept

Čevabčiči

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

Jitka a Vlastik 40 min

Čevapčiči Videorecept

Čevapčiči

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

Anja 30 min

Čevapčiči

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

pelda

Načíst další

Přečtěte si

Hodnocení 1x

4 tipy pro uzení masa: Jak z udírny vytahovat šťavnaté a voňavé pochoutky

Česnečka je druhá nejlepší polévka ve střední Evropě: Odborníci ocenili její účinky proti nachlazení i kocovině

Hodnocení 559x

7 oblíbených jídel s jogurtem. Jak je připravit co nejchutněji

Komentáře

Eva Radinová

9. 11. 2017 17:26

Do čevabčiči nepatří ani vajíčko a už vůbec strouhánka. a sýr . Jsou tu klamavé tecepty.

Miloš

12. 3. 2017 17:29

Pocházím se Srbska a myslím si že by se lokální kuchaři nad tímto receptem přinejmenším velmi pobavili.
Strouhanka, vajíčko, mouka... ale no tak.... proč kazit skvělou chuť a kvalitu masa náhražkami které tam nepatří ?

petulinaS

15. 5. 2012 18:54

Výborné, skvělý recept

, akorát sem to ,,ošulila" o sýr

ten bohužel po ruce nebyl

Díky

Hanka

2. 3. 2012 11:34

Vynikající,super receptík :)

Eliza

15. 10. 2011 12:32

Konečně jsem vyzkoušela, holčičky (dcera a neteř) si k obědu přály čevapčiči, tak jsem se pustila do tohoto, které jsem měla v oblíbených. Bylo výborné, posílám foto výsledku a velký bod.