Nutriční hodnoty (Malované perníčky)
Celý recept
Hodnoty jsou přibližné
Porce 1
| Energie | 48 425 kJ / 11 574 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 257,57 g |
| – z toho živočišné bílkoviny | 52,08 g |
| – z toho rostlinné bílkoviny | 205,49 g |
| Tuky | 286,96 g |
| – nasycené | 78,00 g |
| – nenasycené | 185,76 g |
| –– mononenasycené | 120,48 g |
| –– polynenasycené | 65,28 g |
| ––– omega 3 | 4,67 g |
| Vláknina | 81,80 g |
| Cholesterol | 1,55 g |
| Sodík | 10,95 g |
| Sůl | 2,16 g |
| Sacharidy | 1 949,37 g |
| – cukry | 839,43 g |
| ––– laktóza | 0,00 g |
| Zapsaná surovina v receptu | Surovina pro výpočet | Množství |
|---|---|---|
| 1,5 kg 1,5 kg hladké mouky | Mouka pšeničná hladká | 1500 g |
| 400 g 400 g moučkového cukru | Cukr bílý | 400 g |
| 460 g 460 g medu | Med nepasterovaný | 460 g |
| 300 g 300 g tuku | Margarín | 300 g |
| 6 6 vajec | Vejce slepičí | 420 g |
| 6 lžic 6 lžic kakaa | Kakao prášek | 150 g |
| 2 lžíce 2 lžíce perníkového koření | Perníkové koření | 30 g |
| 2 lžičky 2 lžičky skořice | Skořice ceylonská | 16 g |
| 3 lžičky 3 lžičky sody | Jedlá soda | 36 g |
| cukr moučka | Cukr bílý | |
| bílky | Vaječný bílek | |
| citronová šťáva | Šťáva z citrónu | |
| libovolné potravinářské barvivo | E154 - Hněď FK ( CI potravinářská hněď 1 ) |