Nutriční hodnoty (Hranatý červenobílý dort)
Celý recept
Hodnoty jsou přibližné
| Energie | 41 203 kJ / 9 848 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 164,41 g |
| – z toho živočišné bílkoviny | 138,21 g |
| – z toho rostlinné bílkoviny | 26,20 g |
| Tuky | 462,42 g |
| – nasycené | 228,45 g |
| – nenasycené | 206,84 g |
| –– mononenasycené | 170,02 g |
| –– polynenasycené | 36,82 g |
| ––– omega 3 | 7,87 g |
| Vláknina | 12,00 g |
| Cholesterol | 2,86 g |
| Sodík | 1,59 g |
| Sůl | 3,47 g |
| Sacharidy | 1 251,11 g |
| – cukry | 1 113,19 g |
| ––– laktóza | 100,30 g |
| Zapsaná surovina v receptu | Surovina pro výpočet | Množství |
|---|---|---|
| 7 7 vajec | Vejce slepičí | 490 g |
| 210 g 210 g cukru písek | Cukr bílý | 210 g |
| 30 g 30 g kakaa | Kakao prášek | 30 g |
| 180 g 180 g hladké mouky | Mouka pšeničná hladká | 180 g |
| 7 lžic 7 lžic oleje | Olej řepkový | 77 ml |
| špetka špetka soli | Sůl mořská | |
| 350 g 350 g másla | Máslo kravské | 350 g |
| 250 g 250 g cukru moučka | Cukr bílý | 250 g |
| svařený bešamel (z 500ml mléka a 100g hladké mouky) | ||
| 500 g 500 g cukru moučka | Cukr bílý | 500 g |
| 250 g 250 g sušeného mléka | Mléko kravské polotučné sušené | 250 g |
| 1 lžíce 1 lžíce medu | Med nepasterovaný | 36 g |
| 1 lžička 1 lžička mandlového aroma | Aroma mandlové | 5 ml |
| cca 8 lžic 8 lžic vody | Voda | 144 ml |
| potravinářské barvy | E154 - Hněď FK ( CI potravinářská hněď 1 ) | |
| jahodový kompot | Jahody zavařené | |
| rum | Rum |