Masové koule na žampionech
mika59
Suroviny
- 400 g mletého vepřového masa
- 1 vejce
- 1 cibule na drobno
- 2 stroužky utřeného česneku
- 2 lžičky hořčice
- olej
- 2-3 lžíce strouhanky
- 50 ml studeného mléka
- sůl
- pepř
- Dále:
- 250 g žampionů
- 1 cibule
- 1 jarní cibulka
- 1/2 červené a zelené papriky
- cca 300 ml silného vývaru
- 1 rovná lžíce hladké mouky
- 1 lžička mleté papriky
- sůl
- pepř
- kousek másla
Postup přípravy receptu
Maso smícháme s cibulí a zbytkem surovin. Mokrýma rukama uděláme kuličky. Rozehřejeme trochu oleje a kuličky opečeme ze všech stran. Stačí krátce, jen aby se zatáhly a zůstaly šťavnaté.
Kuličky vytáhneme a do výpeku přidáme kousek másla. Orestujeme cibuli, přidáme mletou papriku, nakrájené papriky a žampiony. Restujeme pár minut, přisypeme mouku a krátkém orestování zalijeme vývarem.
Když začne směs vařit, vrátíme koule a společně vaříme 15-20 minut. Dochutíme a přidáme nakrájenou zelenou část cibulky. Podáváme s těstovinami, rýži nebo vařenými bramborami.
Pochutnali jste si? Sdílejte recept!
Sdílet na Facebooku Poslat emailem
Recept sdílelo již 1 046 kuchařů a kuchařek
Ohodnoťte recept: Masové koule na žampionech
-
zdenka.s: Zdeni jsem opravdu ráda že chutnalo.
..moc děkuji za pěknou zprávu.
..potěšilo mně to..díky
A taky moc děkuji všem... -
To jsme si tedy pochutnali - bylo to výborné. Dala jsem si i já, která houby nejí v žádné úpravě. K tomu byl domácí chleba.
mika59 : děkuji a obdivuji Vaši šikovnost a fantazii -
Pěkný recept,moc masové koule nedělám,ale tato kombinace mne velmi zaujala
-
Výborný recept dělala jsem v neděli k obědu se šťouchanými brambory a moc nám chutnalo
-
Dnes bylo k obědu
-
Masula: Děkuji,
jsem ráda, že chutnalo. -
Dnes jsem tento recept uvařila,jen jsem dala pravé hříbky a dali jsme si k tomu rýži
,chutnalo nám všem -
MajkaM:
Děkuji moc za zprávu..... -
Právě vařím na zítřejší oběd. Jen jsem místo žampionů dala klouzky, které jsme včera nasbírali. Výborné!
-
Děkuji Vám všem za milé komentáře...
-
aknel1: Moc děkuji za vyzkoušení jsem ráda, že chutnalo...
-
Dík za recept. Moc jsem si pochutnala, uvařila jsem to dnes k obědu - jídlo je tak dobré, jak vypadá...
-
Vypadá to dobře. Vyzkouším.
