Nutriční hodnoty (Sekaná bábovka)
Celý recept
Hodnoty jsou přibližné
| Energie | 8 396 kJ / 2 007 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 119,25 g |
| – z toho živočišné bílkoviny | 92,77 g |
| – z toho rostlinné bílkoviny | 26,48 g |
| Tuky | 88,20 g |
| – nasycené | 32,06 g |
| – nenasycené | 43,29 g |
| –– mononenasycené | 34,76 g |
| –– polynenasycené | 8,53 g |
| ––– omega 3 | 0,53 g |
| Vláknina | 15,80 g |
| Cholesterol | 1,17 g |
| Sodík | 2,92 g |
| Sůl | 6,66 g |
| Sacharidy | 177,28 g |
| – cukry | 16,80 g |
| ––– laktóza | 0,00 g |
| Zapsaná surovina v receptu | Surovina pro výpočet | Množství |
|---|---|---|
| Menší hlávkové zelí | Zelí bílé čerstvé | |
| 4 4 rohlíky | Rohlík pšeničný bílý | 172 g |
| 2 2 žloutky | Vaječný žloutek | 46 g |
| zelená petrželka | Petržel nať čerstvá | |
| 2 2 bílky vyšlehat (přidat do rohlíků) | Vaječný bílek | 66 g |
| sůl | Sůl mořská | |
| přidáme nadrobno nakrájenou petrželku | Petržel nať čerstvá | |
| 300 g 300 g mletého masa mix | Vepřová plec | 300 g |
| 2 2 vejce | Vejce slepičí | 140 g |
| 1 1 menší cibule nasekaná najemno | Cibule čerstvá | 70 g |
| 2 lžíce 2 lžíce hladké mouky | Mouka pšeničná hladká | 20 g |
| 4 lžíce 4 lžíce strouhanky | Strouhanka pšeničná | 60 g |
| sůl | Sůl mořská | |
| pepř a promícháme | Pepř černý | |
| 50 g 50 g anglické slaniny | Anglická slanina | 50 g |