Nutriční hodnoty (Habešan)
Celý recept
Hodnoty jsou přibližné
Porce 2
| Energie | 12 436 kJ / 2 972 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 64,92 g |
| – z toho živočišné bílkoviny | 17,36 g |
| – z toho rostlinné bílkoviny | 47,56 g |
| Tuky | 78,87 g |
| – nasycené | 10,39 g |
| – nenasycené | 61,50 g |
| –– mononenasycené | 51,30 g |
| –– polynenasycené | 10,20 g |
| ––– omega 3 | 0,36 g |
| Vláknina | 17,55 g |
| Cholesterol | 518 mg |
| Sodík | 1,86 g |
| Sůl | 0,42 g |
| Sacharidy | 471,13 g |
| – cukry | 250,42 g |
| ––– laktóza | 0,00 g |
| Zapsaná surovina v receptu | Surovina pro výpočet | Množství |
|---|---|---|
| 300 g 300 g hladké mouky | Mouka pšeničná hladká | 300 g |
| 175 g 175 g moučkového cukru | Cukr bílý | 175 g |
| 2 2 vejce | Vejce slepičí | 140 g |
| 2 lžíce 2 lžíce medu | Med nepasterovaný | 72 g |
| 1 lžíce 1 lžíce rumu | Rum | 17 ml |
| 0,5 lžičky 0,5 lžičky jedlé sody | Jedlá soda | 6 g |
| 0,5 lžičky 0,5 lžičky koření do perníku (mletá skořice, badyán, hřebíček, nové koření) | Perníkové koření | 2.5 g |
| švestková povidla | Povidla | |
| 1 lžíce 1 lžíce rumu | Rum | 17 ml |
| mletá skořice | Skořice ceylonská mletá | |
| 100 g 100 g lískových ořechů | Lískový ořech | 100 g |