Nutriční hodnoty (Zeleninová polévka s jáhlovými knedlíčky)
Celý recept
Hodnoty jsou přibližné
| Energie | 2 612 kJ / 624 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 55,68 g |
| – z toho živočišné bílkoviny | 8,68 g |
| – z toho rostlinné bílkoviny | 47,00 g |
| Tuky | 10,86 g |
| – nasycené | 2,36 g |
| – nenasycené | 5,54 g |
| –– mononenasycené | 3,02 g |
| –– polynenasycené | 2,52 g |
| ––– omega 3 | 0,04 g |
| Vláknina | 46,10 g |
| Cholesterol | 259 mg |
| Sodík | 285 mg |
| Sůl | 0,41 g |
| Sacharidy | 52,90 g |
| – cukry | 22,00 g |
| ––– laktóza | 0,00 g |
| Zapsaná surovina v receptu | Surovina pro výpočet | Množství |
|---|---|---|
| 2 2 větší mrkve | Mrkev čerstvá | 100 g |
| celer | Celer bulva čerstvá | |
| 2 2 brambory | Brambor zimní | 100 g |
| 10 růžiček 10 růžiček brokolice | Brokolice čerstvá | |
| bujón | Bujón hovězí | |
| sůl | Sůl mořská | |
| pepř | Pepř černý | |
| kmín | Kmín | |
| libeček | Libeček čerstvý | |
| 1 dcl 1 dcl jáhel | Jáhly | |
| hrst hrst bílé části pórku | Pórek čerstvý | |
| 1 1 vejce | Vejce slepičí | 70 g |
| libeček | Libeček čerstvý | |
| strouhanka | Strouhanka pšeničná | |
| hladká mouka | Mouka pšeničná hladká | |
| sůl | Sůl mořská | |
| pepř | Pepř černý | |
| 2 2 uvařené růžičky brokolice (použijeme z uvařené polévky) | Brokolice čerstvá | 1000 g |