Rychlá smetanová pepřová omáčka

Name: Rychlá smetanová pepřová omáčka
Prep time: 3 min
Cook time: 2 min
Total time: 5 min
Cuisine: Česká
Ingredients: 2-3 lžičky nakládaného zeleného a podrceného pepře; 1-2 lžíce másla; 150 ml smetany (30%); sůl; 1 lžička bramborového škrobu (možno vynechat)

Pokud máte rádi steaky, tak dříve nebo později budete chtít ochutnat pepřovou omáčku. Pepř a steaky jdou zkrátka k sobě. Příprava je velmi jednoduchá, rychlá a garantujeme vám, že se budete olizovat.

Pro možnost hodnocení
se prosím přihlašte

aadulka

19 názorů

Doba přípravy 5 min

5 min (3 min příprava + 2 min tepelná úprava)

13. 10. 2012 09:47

2-3 lžičky 2-3 lžičky nakládaného zeleného a podrceného pepře

1-2 lžíce 1-2 lžíce másla

150 ml 150 ml smetany (30%)

sůl

1 lžička 1 lžička bramborového škrobu (možno vynechat)

Naše kuchařky
právě v prodeji

Naše kuchařka

Do obchodu

Nutriční hodnoty

Energie	1 473 kJ / 352 kcal
Bílkoviny	5,06 g
Tuky	28,80 g
Vláknina	3,75 g
Cholesterol	92 mg
Sodík	78 mg
Sůl	0,15 g
Sacharidy	16,27 g

Zobrazit více hodnot

Hodnoty jsou přibližné Více o hodnotách

Postup přípravy

Na malé pánvičce rozehřejeme máslo, přidáme zelený pepř, chvilku mícháme, nakonec přilijeme smetanu, sůl a vaříme asi 1-2 minuty.
Máte-li rádi omáčky hustší, rozmíchejte v jedné lžíci vody malou lžičku škrobu a omáčku zahustěte.
Podáváme jako omáčku na těstoviny, k steakům nebo je dobrá i s bramborem.

Uvařeno

Přidat do oblíbených (117x)

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nahlásit chybu v receptu

Alternativy k tomuto receptu Zobrazit více

Pepřová omáčka smetanová

Recept ještě nebyl hodnocen 4,2

talskym 20 min

Pepřová omáčka ke špagetám

Recept ještě nebyl hodnocen 3,5

toprecepty.cz

Pepřová omáčka

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

toprecepty.cz

Načíst další

Komentáře

mika59

22. 4. 2020 12:26

Omáčku jsem dělala na výpeku po grilované, uzené panence. Je rychlá a dobrá. Přidala jsem s dovolením fotku.

zdenka

23. 11. 2016 20:24

safargam :líbí se mi Váš postup.ty kuličky by u nás neprošly.Ještě jsem neviděla ten nakládaný pepř. Kolik ho tak dáváte a aspoň přibližně kolik vody?Jsme dva.Děkuji

safargam

23. 11. 2016 18:29

já dělám takto-protože mi vadí celé kuličky zeleného pepře a ten se během 2 minut neudělá do měkka.Pepř zelený nakládaný povařím v troše vody cca 10 minut.Pak vidličkou rozdrtím,přeliju přes síto a ještě propasíruji.Přidám smetanu,trochu maggi a zahustí.Do hotové dám nakrájené kapary.Mňamózní