Nutriční hodnoty (Dušené ledvinky s hořčičnou omáčkou)
Celý recept
Hodnoty jsou přibližné
Porce 4
| Energie | 1 928 kJ / 461 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 6,51 g |
| – z toho živočišné bílkoviny | 6,51 g |
| – z toho rostlinné bílkoviny | 0,00 g |
| Tuky | 45,50 g |
| – nasycené | 22,77 g |
| – nenasycené | 22,17 g |
| –– mononenasycené | 18,58 g |
| –– polynenasycené | 3,59 g |
| ––– omega 3 | 0,06 g |
| Vláknina | 0,05 g |
| Cholesterol | 41 mg |
| Sodík | 1,18 g |
| Sůl | 3,01 g |
| Sacharidy | 6,31 g |
| – cukry | 4,94 g |
| ––– laktóza | 4,90 g |
| Zapsaná surovina v receptu | Surovina pro výpočet | Množství |
|---|---|---|
| 3 - 4 3 - 4 vepřové ledvinky | Ledviny vepřové | |
| 1 dcl 1 dcl mléka | Mléko kravské polotučné 1,5% | 100 ml |
| cibule | Cibule čerstvá | |
| 50 g 50 g slaniny | Špek | 50 g |
| lžíce lžíce oleje | Olej řepkový | |
| pepř | Pepř černý | |
| sůl | Sůl mořská | |
| 3 3 vrchovaté PL plnotučné hořčice | Hořčice plnotučná | |
| 1 kostka 1 kostka Masoxu | Bujón hovězí | 10 g |
| mouka na zahuštění | Mouka pšeničná hladká |