Nutriční hodnoty (Medový perník s ořechy a rozinkami)
Celý recept
Hodnoty jsou přibližné
Porce 1
| Energie | 40 767 kJ / 9 744 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 188,34 g |
| – z toho živočišné bílkoviny | 68,72 g |
| – z toho rostlinné bílkoviny | 119,62 g |
| Tuky | 345,74 g |
| – nasycené | 80,58 g |
| – nenasycené | 238,50 g |
| –– mononenasycené | 133,75 g |
| –– polynenasycené | 104,75 g |
| ––– omega 3 | 11,46 g |
| Vláknina | 45,00 g |
| Cholesterol | 1,10 g |
| Sodík | 1,29 g |
| Sůl | 2,97 g |
| Sacharidy | 1 447,19 g |
| – cukry | 715,21 g |
| ––– laktóza | 49,00 g |
| Zapsaná surovina v receptu | Surovina pro výpočet | Množství |
|---|---|---|
| 1 l 1 l mléka | Mléko kravské polotučné 1,5% | 1000 ml |
| 25 lžic 25 lžic tuku (rozpuštěného) | Margarín | 375 g |
| 6 lžic 6 lžic medu | Med nepasterovaný | 216 g |
| 4 4 vejce | Vejce slepičí | 280 g |
| 1 kg 1 kg polohrubé mouky | Mouka pšeničná polohrubá | 1000 g |
| 40 dkg 40 dkg cukru krupice | Cukr bílý | 400 g |
| 2 2 vanilinové cukry | Cukr vanilkový | |
| 2 2 prášky do perníku | Kypřící prášek do perníku bez fosfátů | |
| 10 dkg 10 dkg rozinek | Rozinky | 100 g |
| 10 dkg 10 dkg vlašských ořechů (sekaných) | Vlašské ořechy | 100 g |
| čokoládová poleva (na ozdobu) | Čokoládová poleva |