Minutkové kančí medailonky s fazolkami a liškami

1974andrea Kuchařka: 1974andrea

2 porce Jiné maso 35 názorů

Suroviny

300 g mladého kančího masa z kýty
300 g zelených fazolek
100 g slaniny
hrst lišek
cca 3 PL smetany na vaření
drcený zelený pepř ( sušený)
sůl
olej
Recept si zatím oblíbilo 21 kuchařů

Postup přípravy receptu

  1. Nejprve povaříme v osolené vodě fazolky na skus.
    Maso nakrájíme na medailonky o síle cca 1,5 cm, osolíme a okořeníme nadrceným zeleným pepřem. Opečeme je z obou stran na rozpáleném oleji, vyjmeme a uchováme je v teple.

  2. Přidáme do výpeku orestovat nakrájenou slaninu a lišky a po chvíli vhodíme i okapané fazolky. Podlijeme smetanou a provaříme na požadovanou hustotu. Přilijeme i zbytek šťávy, který nám vytekl z odložených medialonků. Dochutíme podle potřeby solí.

Přidat k oblíbeným Vytisknout recept


Pochutnali jste si? Sdílejte recept!

Poslat emailem

Recept sdílelo již 87 kuchařů a kuchařek

Ohodnoťte recept: Minutkové kančí medailonky s fazolkami a liškami

  • pinonek pinonek

    jdu dat rozmrazit maso:-p

    Odpovědět

  • Bosana Bosana

    tejaja:Tenhle je z Litvy.

    Odpovědět

  • tejaja tejaja(moderátorka)

    spagetka: :-O:-O U nás sú bobry zákonom chránené;-)

    Odpovědět

  • Bosana Bosana

    spagetka:ahoj spagi,děkuji za odkazy,rozklikla jsem je a tyhle jsem našla taky,myslela jsem jestli nemá někdo osobní zkušenost,jak to chutná a jak to připravoval.:-K

    Odpovědět

  • senky senky

    Krása :yes::yes::-K a já večeřela pribiňáka;-(:-)

    Odpovědět

  • rebeka rebeka

  • spagetka spagetka

  • Bosana Bosana

    jarda Kadic:Ocásku se říká veslo a je to takové tuhé samá šlacha, možná s tím někam odpádluju.:-D:-D:-D Jinak když mám blbou náladu stačí si přečíst jak jsi dělal kečup:yes:

    Odpovědět

  • Bosana Bosana

    Veronika.Hrozna:Prosím pošli mi recept z té kuchařky sibiřské na můj mail,byla bych moc vděčná. Bylo mi řečeno,že se to připravuje jako králík,ale jsem s toho rozpačitá.....:-D:-K

    Odpovědět

  • 1974andrea 1974andrea(autorka receptu)

    Téda, to tady mám ale vychytávek a rad. Díky všem, kteří recept nejen pročetli, ale i přispěli svojí troškou do mlýna:-D Díky:-K

    Odpovědět

  • tejaja tejaja(moderátorka)

    Hajnej zabil divočáka ? :-D Dala by som si, ale čerstvé nemám prísun, len mrazené mám možnosť kúpiť. Inak s fazuľkami musí byť super :yes:;-)

    Odpovědět

  • Veronika.Hrozna Veronika.Hrozna

    Hell.:Žebírka je nejlepší upéct hned ! Nemusí odležet. Jsou výborné z čerstvého masa . Normálně česnek a kmín a do spod pekáče malá cibulka vcelku.. Mňam ;-)

    Odpovědět

  • Veronika.Hrozna Veronika.Hrozna

    yanull:Jo znám! Není to takové, jako vařila "maminka" ! A když muže brblat tak....! Faktem ovšem zustává ,že opravdu nejsem tak dobrá kuchařka ,jako byla moje tchýně! Ale se "snažíííím! :-(

    Odpovědět

  • Anna Kocikova Anna Kocikova

    Vidím,že přicházím o hodně,když na Top nechodím pravidelně:-8Ale alespoň se pak obrazně můžu nadlábnout najednou:-D:-D

    Andri,krása na talíři,mňam:-p:yes::-K

    Odpovědět

  • Hell. Hell.

    Se také vložím do diskuze. Právě se nám kanec (50kg bez vnitřností a vykrvený) vydýchává v mrazáku. Lončák to není, už to bylo prasátko dočista hotové :-D Ale vaří se poměrně snadno, nemusím ho trápit na plotně déle než kuřecí. Dočetla jsem se, že z úplně čerstvého masa vařit není nic moc zážitek, ono chce chvíli udležet. Takže jsme zabili dvě muchy jednou ranou, uložili maso do mrazáku a počkali si čtyři dny na testy od vet(to kvůli tomu svalovci a jemu podobným parazitům) a už to jede! Přesně jak píšete, osvědčil se mi jalovec i tymián. V neděli byly nikoliv "kuřízky" jak říká ten klučina v reklamě, ale "kařízky" a byly výborné! :yes:
    Teď bych tedy vyzkoušela tento recept. Fazolku mám moc ráda :-)

    Odpovědět

Předchozí 1 2 3

Tématické fráze: recepty z divočáka medailonky kančí medailonky z panenky medailonky z divocaka minutky z divocaka kanči medajlonky minutka z divočaka kančí panenka minutky z kanciho masa divočák minutky kanci maso svalovec medailonky z danka minutka z kančího masa nakládání kančího masa divocak minutka divočak medailonky kančí jako minutka kanec recepty minutky mladé kančí kanci na liskach medailonky z kanciho masa