Nutriční hodnoty (Super pečeně)
Celý recept
Hodnoty jsou přibližné
| Energie | 16 704 kJ / 3 992 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 214,70 g |
| – z toho živočišné bílkoviny | 212,21 g |
| – z toho rostlinné bílkoviny | 2,49 g |
| Tuky | 340,99 g |
| – nasycené | 139,27 g |
| – nenasycené | 191,36 g |
| –– mononenasycené | 143,44 g |
| –– polynenasycené | 47,92 g |
| ––– omega 3 | 2,18 g |
| Vláknina | 3,36 g |
| Cholesterol | 720 mg |
| Sodík | 4,33 g |
| Sůl | 10,82 g |
| Sacharidy | 14,46 g |
| – cukry | 12,16 g |
| ––– laktóza | 0,16 g |
| Zapsaná surovina v receptu | Surovina pro výpočet | Množství |
|---|---|---|
| 400 g 400 g krůtího stehna | Krůta stehno s kůží | 400 g |
| 200 200 g plátek vepřové krkovice | Vepřová krkovice | |
| 200 200 g plátek vepřové kotlety | Vepřová kotleta s kostí | |
| 790 g 790 g kuřecích křídel | Kuře křídlo | 790 g |
| 200 g 200 g Oravské slaniny | Špek | 200 g |
| svazek svazek jarní cibulky | Cibulka jarní čerstvá | |
| hlavička česneku | Česnek čerstvý | |
| 1 1 paprika červená masitá | Paprika červená čerstvá | 150 g |
| 1 1 masité rajče | Rajče červené čerstvé | 60 g |
| kmín drcený | Kmín mletý | |
| sůl | Sůl mořská | |
| olej | Olej řepkový | |
| 2 lžíce 2 lžíce másla | Máslo kravské | 20 g |
| 1 lžíce 1 lžíce sádla | Sádlo vepřové | 15 g |
| voda | Voda |