Nutriční hodnoty (Svíčková na smetaně se šípkovým terčem)
Celý recept
Hodnoty jsou přibližné
Porce 4
| Energie | 12 477 kJ / 2 982 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 164,36 g |
| – z toho živočišné bílkoviny | 147,96 g |
| – z toho rostlinné bílkoviny | 16,40 g |
| Tuky | 180,36 g |
| – nasycené | 93,50 g |
| – nenasycené | 81,18 g |
| –– mononenasycené | 67,33 g |
| –– polynenasycené | 13,85 g |
| ––– omega 3 | 1,35 g |
| Vláknina | 17,15 g |
| Cholesterol | 583 mg |
| Sodík | 1,85 g |
| Sůl | 4,50 g |
| Sacharidy | 167,64 g |
| – cukry | 85,64 g |
| ––– laktóza | 15,44 g |
| Zapsaná surovina v receptu | Surovina pro výpočet | Množství |
|---|---|---|
| 600 g 600 g hovězí zadní | Hovězí kýta | 600 g |
| 50 g 50 g slanina | Špek | 50 g |
| 300 g 300 g kořenová zelenina | Mrkev čerstvá | 300 g |
| 50 g 50 g sádlo | Sádlo vepřové | 50 g |
| 50 g 50 g cibule | Cibule čerstvá | 50 g |
| 50 g 50 g cukr krystal | Cukr bílý | 50 g |
| 30 g 30 g ocet | Ocet lihový | 30 ml |
| 25 g 25 g citron | Citrón čerstvý | 25 g |
| Bobkový list | Bobkový list sušený | |
| celý pepř | Pepř černý | |
| nové koření | Nové koření | |
| 2 g 2 g tymián | Tymián sušený | 2 g |
| 400 g 400 g Smetana kysaná 15% | Smetana kravská sladká 12% | 400 ml |
| 30 g 30 g Máslo | Máslo kravské | 30 g |
| Sůl | Sůl mořská | |
| 30 g 30 g plnotučná hořčice | Hořčice plnotučná | 30 g |
| 90 g 90 g hladká mouka | Mouka pšeničná hladká | 90 g |