Nutriční hodnoty (Mazanec)
Celý recept
Hodnoty jsou přibližné
Porce 2
| Energie | 13 988 kJ / 3 343 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 89,59 g |
| – z toho živočišné bílkoviny | 16,04 g |
| – z toho rostlinné bílkoviny | 73,55 g |
| Tuky | 74,42 g |
| – nasycené | 18,06 g |
| – nenasycené | 47,47 g |
| –– mononenasycené | 29,69 g |
| –– polynenasycené | 17,78 g |
| ––– omega 3 | 1,35 g |
| Vláknina | 25,00 g |
| Cholesterol | 685 mg |
| Sodík | 629 mg |
| Sůl | 1,49 g |
| Sacharidy | 566,29 g |
| – cukry | 167,80 g |
| ––– laktóza | 0,00 g |
| Zapsaná surovina v receptu | Surovina pro výpočet | Množství |
|---|---|---|
| 580 g 580 g hladké mouky | Mouka pšeničná hladká | 580 g |
| 35 g 35 g čerstvého droždí | Droždí pekařské lisované | 35 g |
| 270 ml 270 ml vody | Voda | 270 ml |
| 1 lžička 1 lžička sušeného mléka | Mléko kravské polotučné sušené | |
| 70 g 70 g Hery | Margarín | 70 g |
| 2 2 žloutky | Vaječný žloutek | 46 g |
| 1 1 vanilkový cukr | Cukr vanilkový | |
| 2 lžičky 2 lžičky citronové šťávy | Šťáva z citrónu | 10 ml |
| 1 lžička 1 lžička citronové kůry | Citronová kúra čerstvá | 5 g |
| 4 lžíce 4 lžíce cukru | Cukr bílý | 100 g |
| 1 špetka 1 špetka soli | Sůl mořská | 1 g |
| 1 hrst 1 hrst rozinek | Rozinky | 50 g |
| plátky mandlí (na posypání) | Mandle loupané | |
| 1 1 vejce | Vejce slepičí | 70 g |