Nutriční hodnoty (Treska s oříškovo-sýrovou krustou)
Celý recept
Hodnoty jsou přibližné
| Energie | 3 547 kJ / 848 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 91,60 g |
| – z toho živočišné bílkoviny | 85,35 g |
| – z toho rostlinné bílkoviny | 6,25 g |
| Tuky | 46,50 g |
| – nasycené | 12,98 g |
| – nenasycené | 31,88 g |
| –– mononenasycené | 27,65 g |
| –– polynenasycené | 4,23 g |
| ––– omega 3 | 0,50 g |
| Vláknina | 4,25 g |
| Cholesterol | 297 mg |
| Sodík | 794 mg |
| Sůl | 1,97 g |
| Sacharidy | 13,60 g |
| – cukry | 7,60 g |
| ––– laktóza | 6,10 g |
| Zapsaná surovina v receptu | Surovina pro výpočet | Množství |
|---|---|---|
| 400 g 400 g filet z tresky | Treska filet | 400 g |
| 50 g 50 g lískových oříšků | Lískový ořech | 50 g |
| 50 g 50 g eidamu 45% | Sýr kravský tvrdý 30% | 50 g |
| 3 lžice 3 lžice husté zakysané smetany | Smetana kravská zakysaná 12% | 75 ml |
| citronová šťáva | Šťáva z citrónu | |
| sůl | Sůl mořská | |
| pepř | Pepř černý | |
| troška cherry | Likér | |
| špetka špetka muškátového ořechu | Muškátový oříšek |