Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání

Honzovy vdolky

Pro možnost hodnocení
se prosím přihlašte

14. 7. 2014 12:12

Suroviny

Nutriční hodnoty

Energie4 318 kJ / 1 032 kcal
Bílkoviny41,08 g
Tuky24,00 g
Vláknina3,32 g
Cholesterol 51 mg
Sodík 117 mg
Sůl0,24 g
Sacharidy156,69 g

Zobrazit více hodnot

Hodnoty jsou přibližné Více o hodnotách

Postup přípravy

Poznámka autorky receptu

Původní recept: http://www.pekarnomanie.cz/

Těsto je lehce násobitelné (pro vypracování většího množství), dobře kyne, nelepí a vdolky jsou jako dech...

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nahlásit chybu v receptu

Alternativy k tomuto receptu Zobrazit více

Načíst další

Komentáře

cathleen

27. 10. 2017 20:32

Frantiska: děkuji, Františko :-K moc mě těší, že jsi s receptem spokojená:-8

Frantiska

27. 10. 2017 18:32

Po letech jsem se vrátila k receptu. Už jsem zapomněla, jak je těsto dokonalé. S těstem se skvěle pracuje, chuťově je výborné. Tentokrát jsem základní dávku vynásobila 6x :) část jsem smažila a část jsem pekla v troubě (preferuji pečené).

Vyzkoušela jsem už hodně receptů, ale tento je opravdu skvělý (nechci říct nejlepší, přece jen ještě mam pár k vyzkoušení).

cathleen

27. 11. 2016 09:05

LuciJedy: díky:-K:-K

LuciJedy

27. 11. 2016 09:01

Vynikající, lepsi jsem ještě neměla :-) s testem se vyborne pracuje, krasne nakynulo a ta chut, mnaaaam

casino

17. 7. 2014 22:44

cathleen:
troll:-?
DNFTT:-D:-));-)

cathleen

17. 7. 2014 06:18

casino: musím přiznat, že už dlouho jsem neviděla (nečetla) ZBYTEČNĚJŠÍ komentář.
Protože jsi, ač gramotný, nepochopil, znovu píšu (víš, že se v tomhle slově píše -í-? :-p ), že to malé množství je tam hlavně pro ty, co si ho pak přepočtou lehce na větší.


Mimochodem, jsi si jistý, že jsi casino? Už delší dobu to vypadá, že spíš nějakej mrňavej troll.....

casino

16. 7. 2014 23:17

Frantiska:
Oceňuju hrnkové rcp, kde autor uvede i množství v SI jednotkách:yes:
Ale tady lze předpokládat že sem chodí lidi a ženy :-D gramotní a pokud nebyli za školou když se v jejich ústavu zrovínka bralo násobení/dělení, tak to rozepsání v rcp je na dvě věci... Konečně, autorka sama pýýýše: "...asi nikdo nebude dělat tak malé množství těsta...":-//
Nebo snad Frantiska: sama by si rcp sama nedokázala přepočítat, he? Nu zdali:-?:-)):-D

Frantiska

16. 7. 2014 17:31

Ten rozpis je dokonaly :) Ja se klidne s jednou porci budu patlat.

Patricie

15. 7. 2014 19:26

:-KJsou jako malované:yes::yes:

jarda Kadic

15. 7. 2014 13:11

Jitkas::yes::yes::yes:

Bibinka

15. 7. 2014 11:35

cathleen: Ivi, vdolky jako malované a 12.:yes:

cathleen

15. 7. 2014 10:38

Jitkas: :-)) jé, Jitko, díky! Určitě bych to tak obsáhle nenapsala....smažené nebo pečené - určitě budou ty smažené chutnat trochu jinak......u nás na severní Moravě se vdolkům říkalo beleše, dělávala je babička, byly moc dobré.

Wikipedie říká, že vdolek je jídlo vyráběné z mouky, vajec, droždí, cukru, mléka, másla a soli. Peče se na železné mřížce, nebo ve vdolkovníku na plotně či v troubě. Vdolky se podávají se šlehačkou a marmeládou, která se umísťuje na jejich vrchol. Někdy jsou vdolky zaměňovány s lívanci, které jsou placatější. ...

(A možná by ten jeden tróba z Moravy neměl do kategorie "trub" házet Moraváky všechny.)

Jitkas

15. 7. 2014 08:11

Vdolecky jak malovane!
U nas se tomu rika tez smazene vdolky. Plni se po usmazeni zasadne nahore. Tez existuji vdolky pecene v troube, bud nasucho a nebo s naplni(vzdy nahore).
Koblihy se lisi od vdolku tim, ze jsou plnene vevnitr, tedy testo - marmelada - testo (tez je lze naplnit naslano). Pote se smazi. Zadne napichovani marmeladou po usmezeni neexistuje. Kdo preferuje pecene, lze je pripravit i v troube, ale to uz nejsou ty prave, kulate smazene koblihy, ale buchty (ciste muj nazor).

V neposlednim se lisi i testem, to na vdolky je podstatne "chudsi" o zloutky a tuk, priprava koblihoveho testa je i slozitejsi. Spravne by se zloutky (6-8 na 1/2 kg mouky) mely slehat s cukrem na pare do zhoustnuti a pak teprve spojit se zbytkem ostatnich surovin, tj. s kasnicemi, mlekem, tukem a moukou. Alespon u nas doma se takto delaji.
Cathleen promin, ze Ti fusuji do remesla, ale neprestavam se divit a zasnout. Majku8 lze jeste omluvit, ale expert jmenem casino me opravdu "prekvapil", v posledni dobe je sama legracka.

Majka8

15. 7. 2014 00:56

Podobně dělám koblihy,teď teda nevím co je vdolek a co kobliha:-//Mám v tom nějaký zmatek,prosím o poučení:-?Myslela jsem,že vdolek se peče v troubě..

casino

14. 7. 2014 23:01

No, u nás temutok řikáme koblihy:-! a vdolky pečeme v tróbě:-)) Ale možná sme enom tróby z Moravy, protože limonádě řikáme sodovka a sodovce řikáme sifón:-D:-D:-D

1 2

Přidat komentář

Přidat komentář

Moje poznámka

Každé ráno pro Vás vyberu osvědčené recepty a pošlu Vám je e-mailem. Vaše Marie

Přidejte se k více jak  100 000 odběratelům

Právě bylo uvařeno:

Další recepty

Tématické fráze: vdolky od babičky vdolky hrnkove vdolky vdolky bez droždí recept na vdolky hrnkové hrnkové honzovy buchty dobré vdolky vdolky z trouby hrnkovy recept na vdolky vdolky z vody hrnkové recepty honzovy buchty vdolky do trouby vdolky recept vdolky v troubě vdolky naslano recept recept na vdolky recept na smažené vdolky recepty na vdolky recept na vdolky v troubě smažené vdolky recept

Suroviny: voda, cukr, sádlo, rum, sůl, kůra citronová, mouka hladká, droždí, droždí, tvaroh, mléko, cukr, pudink

TopRecepty.cz

Honzovy vdolky

Aktuální verzi receptu a video receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/xNyr