Nutriční hodnoty (Vepřové srdíčko na houbách)
Celý recept
Hodnoty jsou přibližné
Porce 5
| Energie | 4 102 kJ / 980 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 14,78 g |
| – z toho živočišné bílkoviny | 8,96 g |
| – z toho rostlinné bílkoviny | 5,82 g |
| Tuky | 77,96 g |
| – nasycené | 47,03 g |
| – nenasycené | 29,01 g |
| –– mononenasycené | 20,78 g |
| –– polynenasycené | 8,23 g |
| ––– omega 3 | 0,28 g |
| Vláknina | 11,72 g |
| Cholesterol | 117 mg |
| Sodík | 463 mg |
| Sůl | 1,16 g |
| Sacharidy | 51,41 g |
| – cukry | 17,94 g |
| ––– laktóza | 9,50 g |
| Zapsaná surovina v receptu | Surovina pro výpočet | Množství |
|---|---|---|
| 1 1 vepřové srdce | Srdce vepřové | |
| 2 2 cibule | Cibule čerstvá | 140 g |
| 1 lžička 1 lžička majoránky | Majoránka sušená | 7 g |
| 1/2 lžičky 1/2 lžičky mletého pepře | Pepř černý mletý | 2.5 g |
| sůl | Sůl mořská | |
| 1,5 l 1,5 l vody | Voda | 1500 ml |
| 1 kostka 1 kostka bujónu | Bujón hovězí | 10 g |
| 250 ml 250 ml smetany na vaření | Smetana kravská sladká 12% | 250 ml |
| 3 lžíce 3 lžíce tmavé instantní jíšky | Jíška tmavá instantní | 45 g |
| houby | Hřib čerstvý | |
| 2 lžíce 2 lžíce sádla | Sádlo vepřové | 30 g |