Nutriční hodnoty (Hovězí guláš s mrkví a jablky)
Celý recept
Hodnoty jsou přibližné
| Energie | 4 563 kJ / 1 091 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 133,37 g |
| – z toho živočišné bílkoviny | 124,53 g |
| – z toho rostlinné bílkoviny | 8,84 g |
| Tuky | 14,36 g |
| – nasycené | 6,59 g |
| – nenasycené | 6,28 g |
| –– mononenasycené | 3,79 g |
| –– polynenasycené | 2,49 g |
| ––– omega 3 | 0,36 g |
| Vláknina | 37,21 g |
| Cholesterol | 288 mg |
| Sodík | 710 mg |
| Sůl | 1,70 g |
| Sacharidy | 93,37 g |
| – cukry | 71,95 g |
| ––– laktóza | 0,00 g |
| Zapsaná surovina v receptu | Surovina pro výpočet | Množství |
|---|---|---|
| 600 g 600 g hovězí kližky | Hovězí kližka | 600 g |
| 500 g 500 g jablek | Jablko čerstvé | 500 g |
| 250 g 250 g mrkve | Mrkev čerstvá | 250 g |
| 250 g 250 g cibule | Cibule čerstvá | 250 g |
| 2 2 polévkové lžíce oleje | Olej řepkový | |
| lžička lžička medu | Med nepasterovaný | |
| lžíce lžíce rajského protlaku | Protlak rajčatový | |
| bobkový list | Bobkový list sušený | |
| sůl | Sůl mořská | |
| pepř | Pepř černý | |
| 2 stroužky 2 stroužky česneku | Česnek čerstvý | 14 g |
| 500 ml 500 ml hověziho masového vývaru (stačí bujón) | Vývar masový | 500 ml |
| majoránka | Majoránka sušená | |
| citronová šťáva | Šťáva z citrónu |