Nutriční hodnoty (Irský guláš sv.Patrika)
Celý recept
Hodnoty jsou přibližné
| Energie | 30 787 kJ / 7 358 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 482,69 g |
| – z toho živočišné bílkoviny | 475,73 g |
| – z toho rostlinné bílkoviny | 6,96 g |
| Tuky | 454,74 g |
| – nasycené | 279,10 g |
| – nenasycené | 166,41 g |
| –– mononenasycené | 55,34 g |
| –– polynenasycené | 111,07 g |
| ––– omega 3 | 0,82 g |
| Vláknina | 24,79 g |
| Cholesterol | 780 mg |
| Sodík | 68,12 g |
| Sůl | 183,82 g |
| Sacharidy | 323,73 g |
| – cukry | 21,67 g |
| ––– laktóza | 0,00 g |
| Zapsaná surovina v receptu | Surovina pro výpočet | Množství |
|---|---|---|
| 1 kg 1 kg skopové kýty (já dělala z hovězího) | Jehněčí kýta | 1000 g |
| 2 2 cibule | Cibule čerstvá | 140 g |
| 4 4 brambory | Brambor zimní | 200 g |
| 2 2 větší mrkve | Mrkev čerstvá | 100 g |
| 1 1 menší pórek | Pórek čerstvý | |
| 6 kuliček 6 kuliček pepře | Pepř černý | |
| 3 3 bobkové listy | Bobkový list sušený | |
| špetka špetka sušeného tymiánu (nebo větvička čerstvého) | Tymián sušený | |
| 2 litry 2 litry masoxu nebo vývaru z kostí | Bujón hovězí | 2000 g |
| sůl | Sůl mořská | |
| olej | Olej řepkový |