Nutriční hodnoty (Cibulová omáčka od babičky)
Celý recept
Hodnoty jsou přibližné
Porce 4
| Energie | 4 479 kJ / 1 070 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 111,22 g |
| – z toho živočišné bílkoviny | 105,00 g |
| – z toho rostlinné bílkoviny | 6,22 g |
| Tuky | 50,07 g |
| – nasycené | 6,40 g |
| – nenasycené | 37,93 g |
| –– mononenasycené | 27,74 g |
| –– polynenasycené | 10,19 g |
| ––– omega 3 | 2,78 g |
| Vláknina | 17,40 g |
| Cholesterol | 200 mg |
| Sodík | 285 mg |
| Sůl | 0,50 g |
| Sacharidy | 39,80 g |
| – cukry | 17,80 g |
| ––– laktóza | 0,00 g |
| Zapsaná surovina v receptu | Surovina pro výpočet | Množství |
|---|---|---|
| 4 4 cibule | Cibule čerstvá | 280 g |
| 2 lžíce 2 lžíce oleje | Olej řepkový | 22 ml |
| sůl | Sůl mořská | |
| 500 g 500 g masa (dle vlastní chuti) | Vepřová kýta | 500 g |
| mletý pepř | Pepř černý mletý | |
| 1/2 l 1/2 l vody | Voda | 500 ml |
| bujon | Bujón hovězí | |
| 2 lžíce 2 lžíce hladké mouky | Mouka pšeničná hladká | 20 g |
| 1 lžíce 1 lžíce oleje | Olej řepkový | 11 ml |