Nutriční hodnoty (Makový šnek)
Celý recept
Hodnoty jsou přibližné
Porce 6
| Energie | 23 951 kJ / 5 725 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 130,87 g |
| – z toho živočišné bílkoviny | 28,82 g |
| – z toho rostlinné bílkoviny | 102,05 g |
| Tuky | 234,04 g |
| – nasycené | 90,80 g |
| – nenasycené | 118,72 g |
| –– mononenasycené | 60,32 g |
| –– polynenasycené | 58,40 g |
| ––– omega 3 | 1,56 g |
| Vláknina | 57,15 g |
| Cholesterol | 1,10 g |
| Sodík | 509 mg |
| Sůl | 0,95 g |
| Sacharidy | 745,10 g |
| – cukry | 331,80 g |
| ––– laktóza | 10,92 g |
| Zapsaná surovina v receptu | Surovina pro výpočet | Množství |
|---|---|---|
| 25 g 25 g droždí | Droždí pekařské lisované | 25 g |
| 50 g 50 g cukru krystalu | Cukr bílý | 50 g |
| 200 ml 200 ml mléka | Mléko kravské polotučné 1,5% | 200 ml |
| 500 g 500 g hladké mouky | Mouka pšeničná hladká | 500 g |
| 2 2 vanilkové cukry | Cukr vanilkový | |
| špetka špetka soli | Sůl mořská | |
| 2 2 vejce | Vejce slepičí | 140 g |
| 120 g 120 g másla | Máslo kravské | 120 g |
| 1 1 žloutek | Vaječný žloutek | 23 g |
| 50 g 50 g rozinek | Rozinky | 50 g |
| 200 g 200 g mletého maku | Mák modrý mletý | 200 g |
| kůra z 1 1 citrónu | Citrón čerstvý | 90 g |
| 2 lžíce 2 lžíce strouhanky | Strouhanka pšeničná | 30 g |
| 1/4 lžičky 1/4 lžičky mleté skořice | Skořice ceylonská mletá | 1.25 g |
| 100 ml 100 ml vody | Voda | 100 ml |
| 200 g 200 g krystalového cukru | Cukr bílý | 200 g |
| 2 lžice 2 lžice citrónové šťávy | Šťáva z citrónu | 30 ml |
| 20 g 20 g másla | Máslo kravské | 20 g |