Jablkový závin z tvarohového těsta

eva hubova Kuchařka: eva hubova

Doba přípravy: 1,5 hodiny 2-3 záviny podle velikosti Moučníky , Záviny, rolády 18 názorů

Suroviny

350 g polohrubé mouky
250 g tvarohu
250 g másla (Zlatá Haná, Hera)
1/2 balíčku prášku do pečiva (balíček 13 g)
1 vejce na potření
jablka
mletá skořice
cukr krupice
mletý cukr na posypání
Recept si zatím oblíbilo 22 kuchařů

Postup přípravy receptu

  1. Z mouky, prášku do pečiva, tvarohu a tuku zpracujeme vláčné těsto a rozdělíme na 2-3 díly. Každý díl na pomoučněném vále tence rozválíme na délku plechu a šířku 15-20 cm. Radýlkem z bočních stran uděláme šikmé pásky do 1/3 rozváleného těsta, střed zůstane plný.

  2. Jablka oloupáme, vyjadřincujeme a nastrouháme na struhadle s většími oky, šťávu vymačkáme. Rozložíme na střed rozváleného těsta, posypeme skořicí, krupicovým cukrem a překládáme nakrájenými pásky z jedné strany na druhou, konce spojíme a zmáčkneme k sobě.

  3. Opatrně přeneseme na plech s pečícím papírem, potřeme rozšlehaným vejcem a pečeme na 200°C dočervena. Vychladlé pocukrujeme mletým cukrem.

  4. Pásky můžeme nakrájet taky až po rozložení jablek středem těsta. Náplň může být i maková, ze sušených hrušek, zelná, ořechová, co kdo má rád. V původním receptu se těsto udělá večer a peče se druhý den, já peču hned. Pásky si můžeme nakrájet i tenčí 1 cm.

Poznámka

Zdroj-časopis Knihovnička recepty.

Takto proplétaný závin můžeme udělat i z listového těsta.

http://www.toprecepty.sk/recept/1534-tvarohove-ces...

Přidat k oblíbeným Vytisknout recept


Pochutnali jste si? Sdílejte recept!

Poslat emailem

Recept sdílelo již 690 kuchařů a kuchařek

Ohodnoťte recept: Jablkový závin z tvarohového těsta

  • Marketa Marketa(neregistrovaná)

    vyborne! pridala jsem si do testa citron a vanilku :yes:
    take pro diabetiky jsem dala misto cukru med a misto rozinek vlasske orechy... nejde poznat rozdil ;):yes:

    Odpovědět

  • bara.it bara.it

    Moc dobry a jednoduchy zavin. Do jablek jsem pridala rozinky. Udelala jsem jen jednu a "nohu" a zbytek testa jsem vyuzila k priprave marmeladovych rohlicku. Na obouch moucnicich jsme si moc pochutnali. Davam ti bodika:yes:15:yes: a s dovolenim i fotorafii.:-K

    Odpovědět

  • Renatka4 Renatka4

  • Dana61 Dana61(neregistrovaný)

    Evi, opravdu krásný :-)):yes:

    Odpovědět

  • eva hubova eva hubova(autorka receptu)

    Holky díky:-))

    Odpovědět

  • Paprika Paprika

    Evi, hezky si ho upletla :yes::yes:

    Odpovědět

  • Anna Kocikova Anna Kocikova

    Dělávám záviny jen z listového těsta:-)tento recept se mi líbí,ukládám a +9 bodík posílám:yes::yes:

    Odpovědět

  • eva hubova eva hubova(autorka receptu)

    Miruš,díky za upozornění už jsem to opravila:-))máš pravdu jak jsem to psala v rychlosti,tak mi nějak prášek vypadl a pak jsem to dopisovala a v postupu jsem to zapomněla dopsat:-))díky

    Odpovědět

  • Klariska Klariska

    Evi, moc pěkné :yes:. Název bych ale upravila na Překládaný nebo Proplétaný závin z tvarohového těsta, ať je podle něj hned poznat, jaký je to speciál ;-).

    Odpovědět

  • mirca75 mirca75

    Evo:-) tvarohový závin jsem dělala a je výborný:-p. Takhle motané dělám z křehkého těsta a jsou na pohled velmi pěkné. Posílám boďku č. 8, za známou chuť:-). Jen předtím nebyl v surovinách prášek do peč. a teď když tam je, tak není v postupu;-). To jen, aby na něj někdo při dělání těsta nezapoměl;-).

    Odpovědět

  • eva hubova eva hubova(autorka receptu)

    Díky:-))

    Odpovědět

  • JanaDorazinova JanaDorazinova

  • michsamant michsamant

  • HankaPu HankaPu

    Moc pěkný závin:yes: +

    Odpovědět

  • zizala zizala

    Překládaný závin dělám ráda, vypadá moc hezky ;-):yes:

    Odpovědět

1 2

Tématické fráze: závin z tvarohového těsta tvarohové těsto na závin tvarohový závin jablkový závin s tvarohem tvarohový závin z listového těsta jablkový závin z tvarohu závin z tvarohu jablkový závin recept jáblečný závin z tvarohového těsta zavin s tvarohoveho testa těsto na závin z tvarohu tvarohove těsto na zaviny tvarohové těsto na štrůdl těsto na tvarohový závin závin tvarohový strudl z tvarohoveho testa tvarohové těsto jablkový závin překládaný závin záviny z tvarohového těsta

Zapomněl/a jsem heslo