Utopenci se zelím

Name: Utopenci se zelím
Prep time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 1 dávka
Cuisine: Česká
Ingredients: Na 2 l sklenici:; 12 špekáčků; 2 větší cibule; mletá pálivá paprika; chilli papričky podle chuti; 1 sáček kysaného zelí; Nálev:; 0,5 l octa; 0,25 l vody; 4 tabletky umělého sladidla; 6 kuliček nového koření; 6 kuliček pepře; 3 bobkové listy; 1 lžička soli

Kdo by neznal utopence, lahůdka studené kuchyně, která se báječně hodí k pivu a nejen k němu. Pokud je máte rádi i vy, zkuste si pěkně doma naložit jednu takovou sklenici. Určitě nebudete litovat.

lenka-m

9 názorů

Doba přípravy 30 min Doba přípravy: 30 min

30 min (30 min příprava)

12. 3. 2008 18:38

Nutriční hodnoty

Energie	454 kJ / 109 kcal
Bílkoviny	1,96 g
Tuky	0,34 g
Vláknina	8,40 g
Cholesterol	0 mg
Sodík	3,22 g
Sůl	8,00 g
Sacharidy	22,60 g

Zobrazit více hodnot

Hodnoty jsou přibližné Více o hodnotách

Postup přípravy

Nálev svaříme ze všech uvedených surovin.
Cibuli nakrájíme na slabé proužky. Špekáčky podélně nařízneme, potřeme mletou pálivou paprikou a dovnitř vložíme cibuli.
Jak snadno nakrájet cibuli?
Nyní budeme vrstvit do sklenice - špekáčky, cibuli, 2 chilli papričky a zelí. Vrstvy takto opakujeme.
Nakonec zalijeme horkým nálevem, uzavřeme celofánem a po vychladnutí dáme do lednice uležet na 7 dní.
TIP TIP: Nakládané speciality

Uvařeno (3×)

Přidat do oblíbených (110×)

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nahlásit chybu v receptu

Alternativy k tomuto receptu Zobrazit více

Utopenci dle mé prababičky Videorecept

Utopenci dle mé prababičky

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

santa 35 min

Utopenci s kysaným zelím

Recept ještě nebyl hodnocen 4,6

Dooga 30 min

Utopenci

Recept ještě nebyl hodnocen 4,2

dextra

Načíst další

Přečtěte si

Jak na domácí křupavé cini minis z tortilly: Snadná a rychlá snídaně voní skořicí a připravená je v cukuletu

Video Hodnocení 478×

Jak nakrájet cibuli. Zvládnete to bez říznutí i potoků slz. Poradíme, jak na to

Příběh utopenců. Jak vznikla nejslavnější pochutina českých hospod a jak na ty nejlepší?

Komentáře

hospodyne

29. 12. 2018 14:25

Myslím, že je to hodně kyselé. Poměr octu a vody, jen 4 tabletky sladidla... no, nevím. Utopence máme moc rádi a často je nakládám, takže jsem i vyzkoušela hodně receptů, ale...

Mirek 62

29. 12. 2018 11:23

Dnes jsem neodolal a utopence se zelím udělal.Moc se těším na výsledek-chci jen dodat,že 12 špekáčků a sáček zelí se do 2l sklenice nevejde,použijte sklenici 3l.Přidal jsem i pár beraních rohů a nechám to ve sklepě 10 dní-jestli to vydržím...…..