Nutriční hodnoty (Mozaiková okořeněná sekaná)
Celý recept
Hodnoty jsou přibližné
| Energie | 5 746 kJ / 1 373 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 150,00 g |
| – z toho živočišné bílkoviny | 116,86 g |
| – z toho rostlinné bílkoviny | 33,14 g |
| Tuky | 40,40 g |
| – nasycené | 9,96 g |
| – nenasycené | 19,82 g |
| –– mononenasycené | 15,33 g |
| –– polynenasycené | 4,49 g |
| ––– omega 3 | 0,31 g |
| Vláknina | 32,82 g |
| Cholesterol | 843 mg |
| Sodík | 1,14 g |
| Sůl | 2,43 g |
| Sacharidy | 88,40 g |
| – cukry | 17,42 g |
| ––– laktóza | 0,00 g |
| Zapsaná surovina v receptu | Surovina pro výpočet | Množství |
|---|---|---|
| 500 g 500 g mletého míchaného masa | Vepřová plec | 500 g |
| 1 1 brokolice | Brokolice čerstvá | 500 g |
| 1 1 cibule | Cibule čerstvá | 70 g |
| 2 2 vejce | Vejce slepičí | 140 g |
| 3 stroužky 3 stroužky česneku | Česnek čerstvý | 21 g |
| kousek kousek pórku | Pórek čerstvý | |
| strouhanka | Strouhanka pšeničná | |
| 2 2 starší rohlíky | Rohlík pšeničný bílý | 86 g |
| lžička lžička koření na mleté maso | Provensálské koření | |
| 1 lžička 1 lžička houbového koření (dala jsem sušenou hlívu) | Provensálské koření | 5 g |
| špetka špetka muškátového oříšku | Muškátový oříšek | |
| lžička lžička šalvěje | Šalvěj čerstvá | |
| lžička lžička rozmarýnu | Rozmarýn sušený | |
| mléko | Mléko kravské polotučné 1,5% | |
| sůl | Sůl mořská | |
| pepř | Pepř černý | |
| pažitka | Pažitka čerstvá |