Nutriční hodnoty (Mátová zmrzlina)
Celý recept
Hodnoty jsou přibližné
| Energie | 7 423 kJ / 1 774 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 41,22 g |
| – z toho živočišné bílkoviny | 40,90 g |
| – z toho rostlinné bílkoviny | 0,32 g |
| Tuky | 90,38 g |
| – nasycené | 46,05 g |
| – nenasycené | 32,55 g |
| –– mononenasycené | 27,50 g |
| –– polynenasycené | 5,05 g |
| ––– omega 3 | 0,64 g |
| Vláknina | 16,00 g |
| Cholesterol | 1,26 g |
| Sodík | 364 mg |
| Sůl | 0,92 g |
| Sacharidy | 190,98 g |
| – cukry | 181,25 g |
| ––– laktóza | 31,25 g |
| Zapsaná surovina v receptu | Surovina pro výpočet | Množství |
|---|---|---|
| 250 ml 250 ml mléka | Mléko kravské polotučné 1,5% | 250 ml |
| 150 g 150 g cukru | Cukr bílý | 150 g |
| 500 ml 500 ml smetany | Smetana kravská sladká 12% | 500 ml |
| špetka špetka soli | Sůl mořská | |
| 80 g 80 g čerstvé máty | Máta peprná list čerstvá | 80 g |
| 5 5 žloutků | Vaječný žloutek | 115 g |