Nutriční hodnoty (Marinovaný losos s pikantním přelivem ze zázvoru)
Celý recept
Hodnoty jsou přibližné
Porce 6
| Energie | 2 462 kJ / 588 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 3,43 g |
| – z toho živočišné bílkoviny | 0,00 g |
| – z toho rostlinné bílkoviny | 3,43 g |
| Tuky | 31,75 g |
| – nasycené | 3,58 g |
| – nenasycené | 27,53 g |
| –– mononenasycené | 22,34 g |
| –– polynenasycené | 5,19 g |
| ––– omega 3 | 0,68 g |
| Vláknina | 1,47 g |
| Cholesterol | 0 mg |
| Sodík | 1,44 g |
| Sůl | 3,48 g |
| Sacharidy | 71,50 g |
| – cukry | 57,74 g |
| ––– laktóza | 0,00 g |
| Zapsaná surovina v receptu | Surovina pro výpočet | Množství |
|---|---|---|
| 6 porcí 6 porcí lososa | Losos filet s kůží | |
| 2 PL 2 PL olivového oleje | Olej olivový | 22 ml |
| 2 PL 2 PL hořčice | Hořčice plnotučná | 30 g |
| 2 PL 2 PL medu | Med nepasterovaný | 72 g |
| 1 PL 1 PL sojové omáčky | Sójová omáčka Tamari | 15 ml |
| chilli | Chilli paprička sušená | |
| sůl | Sůl mořská | |
| bazalkové pesto | Pesto bazalkové | |
| bylinky | Petržel nať čerstvá | |
| (šťává ze) 2 citronů | Citrón čerstvý | |
| 4 cm 4 cm čerstvého zázvoru | Zázvor čerstvý | |
| 1 1 zakysaná smetana | Smetana kravská zakysaná 12% | |
| mletý pepř | Pepř černý mletý | |
| 1 lžička 1 lžička pikantní dijonské hořčice | Hořčice dijonská | 6 g |
| (šťáva) z 1 citrónu | Citrón čerstvý | |
| 1 lžička 1 lžička kečupu | Kečup sladký | 5 ml |
| brambory | Brambor zimní | |
| 6 kousků 6 kousků bílého chřestu | Chřest bílý čerstvý |