Nutriční hodnoty (Kuřecí stehna na šalvěji, plněná chorizem a bazalkou)
Celý recept
Hodnoty jsou přibližné
| Energie | 4 224 kJ / 1 009 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 63,16 g |
| – z toho živočišné bílkoviny | 59,85 g |
| – z toho rostlinné bílkoviny | 3,31 g |
| Tuky | 64,79 g |
| – nasycené | 20,63 g |
| – nenasycené | 41,15 g |
| –– mononenasycené | 23,13 g |
| –– polynenasycené | 18,02 g |
| ––– omega 3 | 1,30 g |
| Vláknina | 8,70 g |
| Cholesterol | 198 mg |
| Sodík | 1,59 g |
| Sůl | 3,90 g |
| Sacharidy | 25,72 g |
| – cukry | 9,40 g |
| ––– laktóza | 0,00 g |
| Zapsaná surovina v receptu | Surovina pro výpočet | Množství |
|---|---|---|
| 3 3 kuřecí stehna s kostí | Kuře stehno s kůží | |
| 100-150 g 100-150 g choriza | Chorizo | 125 g |
| 150 g 150 g mletého vepřového masa | Vepřová plec | 150 g |
| 3 listy 3 listy šalvěje | Šalvěj čerstvá | |
| 3 listy 3 listy bazalky | Bazalka čerstvá | |
| sůl | Sůl mořská | |
| mletý bílý pepř | Pepř bílý mletý | |
| 2 2 cibule | Cibule čerstvá | 140 g |
| 1 dl 1 dl bílého suchého vína | Víno bílé suché | 100 ml |
| 1 lžíce 1 lžíce olivového oleje | Olej olivový | 11 ml |
| 1 lžíce 1 lžíce hladké mouky | Mouka pšeničná hladká | 10 g |
| vývar drůbeží (voda) na podlití | Vývar hovězí |