Nutriční hodnoty (Černoušek)
Celý recept
Hodnoty jsou přibližné
| Energie | 20 605 kJ / 4 925 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 111,42 g |
| – z toho živočišné bílkoviny | 44,92 g |
| – z toho rostlinné bílkoviny | 66,50 g |
| Tuky | 123,93 g |
| – nasycené | 36,44 g |
| – nenasycené | 77,00 g |
| –– mononenasycené | 51,24 g |
| –– polynenasycené | 25,76 g |
| ––– omega 3 | 1,84 g |
| Vláknina | 26,00 g |
| Cholesterol | 881 mg |
| Sodík | 909 mg |
| Sůl | 3,45 g |
| Sacharidy | 827,96 g |
| – cukry | 450,50 g |
| ––– laktóza | 24,50 g |
| Zapsaná surovina v receptu | Surovina pro výpočet | Množství |
|---|---|---|
| 50 dkg 50 dkg hladké mouky | Mouka pšeničná hladká | 500 g |
| 1/2 litru 1/2 litru mléka | Mléko kravské polotučné 1,5% | 500 ml |
| 40 dkg 40 dkg cukru (jakýkoliv) | Cukr bílý | 400 g |
| 12 dkg 12 dkg Hery (rozpustíme) | Margarín | 120 g |
| 4 4 žloutky | Vaječný žloutek | 92 g |
| 2 2 prášky do pečiva | Kypřící prášek | 24 g |
| asi 2 lžíce 2 lžíce kakaa (může se dát i více) | Kakao prášek | 50 g |
| sníh ze 4 4 bílků | Vaječný bílek | 132 g |