Suroviny
Porce: cca 12 kusů
Nutriční hodnoty
Hodnoty jsou přibližné
Energie | 16 025 kJ / 3 830 kcal |
---|---|
Bílkoviny | 97,45 g |
Tuky | 112,30 g |
Vláknina | 15,80 g |
Cholesterol | 574 mg |
Sodík | 513 mg |
Sůl | 1,21 g |
Sacharidy | 599,50 g |
Postup přípravy
Krok 1: Mouky nasypeme do mísy, přidáme sůl, vanilkový cukr a vše promícháme. Uprostřed uděláme důlek, do kterého nasypeme moučkový cukr, rozdrobíme droždí, zalijeme polovinou mléka a mírně promícháme na řidší kašičku, ze které necháme vzejít kvásek.
Krok 2: Poté přilijeme zbylé vlahé mléko, vejce a máslo, vymícháme hladké vláčné těsto, které necháme na teplém místě pod utěrkou kynout cca 40 minut. Během této doby uvaříme z mléka, pudinků a cukru hustý pudink, který necháme zchladnout.
Krok 3: Pak těsto zlehka ještě jednou propracujeme, na pomoučněném stole rozválíme na tenký obdélníkový plát, který potřeme do vlažna vychladlým a promíchaným pudinkem a poté marmeládou, případně obráceně, pokud máme marmeládu hodně hustou.
Krok 4: Takto připravený plát svineme na délku do rolády, kterou pokrájíme nití na cca 12 širších dílů, které naskládáme do koláčové nebo dortové formy (cca 32 cm) vymazané máslem nebo vyložené pečícím papírem, který pokapeme olejem a necháme 5 minut odpočinout.
Krok 5: Formu vložíme do předehřáté trouby na 170 stupňů a pečeme cca 40 minut dozlatova nebo pečeme dozlatova v remosce o průměru cca 32 cm, bez odpočinutí, cca 45 minut.
Krok 6: Po zchladnutí růže od sebe opatrně oddělíme, posypeme zlehka (nemusíme) moučkovým cukrem a podáváme. Je to vláčné a nadýchané, celkem jednoduché a finančně nenáročné sladké pohoštění, které může posloužit i jako sladký oběd.
Zveřejněno 23. 2. 2019
Moje poznámka
Přidat poznámkuMoje poznámka
Pudinkové růže s marmeládou - kynuté
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/v08m
Moje poznámka
Pudinkové růže s marmeládou - kynuté
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/v08m
Nejnovější recepty
Kuřecí paličky na smetaně
Přidáno před 34 minutami
Kokosová polévka se zázvorem
Přidáno před 2 hodinami
Nekynutý koláč s tvarohem, ovocem a drobenkou
Přidáno před 19 hodinami
Bramborové buchty
Přidáno před 22 hodinami
Hornické „řízky“
Přidáno 9. 2. 2025 09:00
Avokádový čoko krém s kysanou smetanou a pomerančem
Přidáno 8. 2. 2025 14:17
Přečtěte si
Nejnovější články
Máte skvělý recept? Podělte se o něj!
Právě bylo uvařeno
Strakonické "štrúdle"
Neregistrovaný před 35 sekundami
Rajská polévka
Neregistrovaný před 6 minutami
Bílé fazole s bramborami a smetanou
Neregistrovaný před 9 minutami
Sypaná tvarohová buchta s ovocem II.
nelinka62 před 10 minutami
Brokolicová polévka
Neregistrovaný před 12 minutami
Babiččina kmínovka
Ucitelskej před 21 minutami
Kuřecí paličky na smetaně
Neregistrovaný před 25 minutami
Celozrnné housky
Neregistrovaný před 26 minutami
Maminčiny palačinky
Neregistrovaný před 26 minutami
Tip na přípravu špenátu
Neregistrovaný před 31 minutami
Tématické fráze:
kynuté pečivo s pudinkem,
dvoubarevná růže z kynutého těsta,
marmeláda s pudinkem,
rolada s pudinkem a marmeládou,
kynutá roláda marmeládou,
recept kynuté s pudinkem,
recepty s marmeládou,
roláda kynutá s marmeládou,
pudinkovo tvarohové řezy,
kynuté šátečky s pudinkem,
kynuté tvarohové satecky,
kynuté pečivo s pudinkem videorecepty,
pudinkové těsto kynuté
Suroviny:
mouka polohrubá,
mouka hladká,
cukr vanilkový,
cukr moučkový,
máslo,
mléko,
droždí,
sůl,
vejce,
mléko,
pudink vanilkový,
cukr krupice,
marmeláda pikantní,
cukr moučkový,
olej
Komentáře (6)