Nutriční hodnoty (Šunkové lívance s Hermelínem)
Celý recept
Hodnoty jsou přibližné
Porce 4
| Energie | 11 957 kJ / 2 858 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 175,59 g |
| – z toho živočišné bílkoviny | 137,49 g |
| – z toho rostlinné bílkoviny | 38,10 g |
| Tuky | 121,65 g |
| – nasycené | 68,27 g |
| – nenasycené | 43,78 g |
| –– mononenasycené | 35,13 g |
| –– polynenasycené | 8,65 g |
| ––– omega 3 | 1,18 g |
| Vláknina | 10,60 g |
| Cholesterol | 936 mg |
| Sodík | 5,69 g |
| Sůl | 14,62 g |
| Sacharidy | 249,33 g |
| – cukry | 43,53 g |
| ––– laktóza | 15,13 g |
| Zapsaná surovina v receptu | Surovina pro výpočet | Množství |
|---|---|---|
| 200 ml 200 ml mléka | Mléko kravské polotučné 1,5% | 200 ml |
| 200 ml 200 ml piva | Pivo světlé 10ᵒ | 200 ml |
| 300 g 300 g hladké mouky | Mouka pšeničná hladká | 300 g |
| 1 KL 1 KL cukru | Cukr bílý | 5 g |
| 20 g 20 g droždí (čerstvého) | Droždí pekařské lisované | 20 g |
| 2 2 vejce | Vejce slepičí | 140 g |
| špetka špetka soli | Sůl mořská | |
| 100 g 100 g šunky | Šunka vepřová vařená | 100 g |
| 4 4 Hermelíny (po 100 g) | Hermelín | 400 g |
| olej na vymazání | Olej řepkový | |
| salát (nebo rukola na přílohu) | Salát hlávkový čerstvý |